下面10種食物或草藥有一定的減少血栓形成的作用。不過進食前，如果還在服用其他藥物，需諮詢醫生以防發生相互作用造成不良後果。
1.薑黃和生薑
薑黃含有的薑黃素，不僅有一定抗凝效應，還具有抗炎作用。生薑中含有天然水楊酸鹽，也具有些許抗栓作用。
2.辣椒
辣椒中含有水鹽酸，也具有一定抗栓作用。
3.杏仁、葵花籽油、葵花籽
杏仁、葵花籽油、葵花籽等均含有豐富的維生素E。值得注意的是，服用抗凝藥時避免服用大量維生素E，以防增加出血風險。
4.大蒜
大蒜不僅具有天然的抗菌作用，還具有抗血栓活性，雖然作用時間很短。儘管如此，美國家庭醫生學會還是建議，計劃手術前7~10天避免大量進食大蒜。
5.肉桂
肉桂是燉肉的好幫手，其中含有香豆素而具有一定抗凝作用。長期食用肉桂或會傷肝。
6.銀杏
銀杏在中國、歐美都比較常用。有研究顯示銀杏具有纖維蛋白溶解作用，還有研究顯示，銀杏提取物與溶栓的鏈激酶有點像。
7. 葡萄籽提取物
葡萄籽提取物具有一定抗氧化作用，也具有天然的抗凝作用。美國國家補充和綜合健康中心建議，血液病患者、服用抗凝藥患者以及即將進行手術者不應服用葡萄籽提取物。
8. 當歸
當歸含有香豆素，具有延遲凝血時間的作用。
9.白菊花
這種植物具有抑制血小板活性的作用。
10. 菠蘿蛋白酶
菠蘿蛋白酶是從菠蘿中提取的酶，具有稀釋血液、分解血凝塊及減少凝血的形成等作用，此外還具有一定抗炎作用。
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