全套用具(不包括咖啡豆)預算六七百在寢室想喝現磨咖啡,推薦買什麼用具呢?

只是默默為你傷心


如果說的是要自己磨豆的現磨咖啡的話,首先咖啡磨是必須的,預算大約一兩百可以搞定,建議購買電動磨。

解決了咖啡磨之後,就是咖啡壺,鑑於是在寢室裡使用,不推薦前面有朋友提到的虹吸壺之類的,因為虹吸壺用過之後不方便打理,在寢室裡收納也是個問題,也不推薦美式咖啡機,因為不好喝(個人意見,僅供參考)。可以考慮選擇有位朋友建議的手衝壺,或者呢也可以選擇法壓壺,或者摩卡壺,相對都比較簡便,也比較能鍛鍊手藝,還能感受到咖啡萃取的變化。預算方面,經濟、靠譜一點的法壓壺,預算差不多兩百左右就夠了,手衝壺和這個類似,但是還需要購買耗材(濾紙),帶自加熱的摩卡壺略貴,大約三四百。

按照上述組合,基礎的硬件裝備就差不太多了,可以做出黑咖啡。如果有花剩下的預算,可以考慮奶泡機、咖啡杯。

另外給個個人建議,如果圖省事的話,其實不必要去糾結現磨咖啡,以這個預算,買個網紅膠囊咖啡機在寢室用也是不錯的。


海研會


我以常見的家用意式咖啡機、手衝咖啡、虹吸壺咖啡、法壓壺咖啡等分析。


如果您想喝濃縮咖啡以及意式咖啡,建議選擇意式咖啡機;

如果您想體驗不同產區咖啡的風味,建議選擇滴濾式衝煮器具;

意式咖啡機:東菱 DL-KF500S 家用全自動意式咖啡機 489元

意式咖啡機主要是用來喝意式咖啡,也就是濃縮咖啡以及牛奶咖啡的。

這款機器在某寶的銷量是蠻高的,且關於性價比的評價中也是非常中肯的。

功能有:自動研磨、濃縮咖啡、蒸煮牛奶,偶爾也能拉拉花。乍一看,是不錯,非常適合初級入門者使用。但如果您對咖啡的品質有一定要求,或者想長期使用,那還是建議您不要購買這款機器。

首先,氣壓不夠或者說不穩定,做出的濃縮咖啡味道不一定好;
其次,受氣壓的影響,蒸煮牛奶的氣肯定不足,好的奶泡就不容易打出;

最後,在咖啡行業,家用入門的意式咖啡機最起碼都是3000元以上起步的,常見的都是萬元級別的,機器的貴是有道理的,不管從品質、整體的穩定性來講,這款機器都是入入門且短期使用,長期還是建議購買貴點的意式咖啡機。

滴濾咖啡設備

首先,所有的滴濾咖啡器具一定是要有一臺磨豆機的。

推薦:Hario手搖磨豆機 145元


Hario是一家日本品牌,專業製作咖啡器具的,所以質量來講是非常不錯的。且這款磨豆機最大一次可以研磨24克咖啡豆,是非常適合您在寢室或者家用的。

使用手搖磨豆機時:一定注意儘量一次完整的將機器內的咖啡豆磨完,而不是斷斷續續,磨一會停一會,那樣咖啡顆粒的大小差異,也就是均勻性是非常差的。

手衝咖啡器具

製作手衝咖啡需要器具:磨豆機、濾杯、濾紙、手衝咖啡壺、分享壺。

以下推薦:

磨豆機:Hario 磨豆機 145元

濾杯+分享壺+濾紙:Hario 手衝套裝 235元

手衝咖啡壺:Hario 手雷壺 230元

總計需要:145+235+230=610元

法式壓濾壺

法式壓濾壺製作咖啡簡單:將研磨好的咖啡粉倒入壺中,加入熱水,輕輕攪拌後泡煮3-4分鐘就可以享用了。

但缺點就是:對濾網要求較高;製作的咖啡味道渾濁(與磨豆機、濾網、粉粗細相關);相比較手衝咖啡,法壓壺咖啡的風味更加濃郁一些。

以下推薦:波頓玻璃法壓壺 268元

加磨豆機是413元

如果是樹脂的法壓壺,更加便宜,應該在180元左右。

推薦理由:波頓為星巴克全球法壓壺供應商,質量非常好。

虹吸壺咖啡

虹吸壺咖啡作為觀賞性最高的一種咖啡煮制器具,其製作的咖啡風味較手衝咖啡來講,香氣更加濃郁,且更能凸顯出咖啡香甜的味道,對於咖啡技術考驗較高。缺點是清洗非常麻煩。

推薦:Hario虹吸壺全套 400元左右,加磨豆機545元。

總結下

1.600-700元在意式咖啡機這塊,絕對是入門初級的價格。

2.600-700元可以購買任何一套好點的滴濾咖啡設備以及虹吸壺。

3.600元以下的手搖磨豆機也是入門初級的產品。

所以,如果長期喝咖啡:

建議1:一定要購買一個好點的磨豆機,手搖推薦海勒101(780元)或者司令官(1800元),品質絕對是上升N個檔次。

建議2:家用意式咖啡機,還是建議購買萬元級別的。經濟不允許的話,可以考慮3000元左右的,對品質也有質的提升。


吮拇指的笨小孩


電熱水壺,一套手衝工具包括濾紙(網上有售200-300),足矣。是否需要磨豆機,可以根據自己的喜好選擇,如果圖方便,可以直接買磨好的咖啡粉(手衝細度)。咖啡的選擇以單品中淺度烘焙為佳,產地選擇中南美,非洲,特別象牙買加的藍山,埃塞俄比亞的耶加雪菲等有名產區,色香味更突出。但是一定要仔細鑑別真假。蔚咖啡


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