米其林餐厅是世界上最好吃的餐厅，也是世界上最贵的餐厅，那么味道如何？下面请跟随风景精选小编品味一下米其林三颗星餐厅香港唐阁！
香港唐阁的装潢以金色为主，配以上好的丝绸、古典的螺旋楼梯及墙壁上的现代雕刻。
走进餐厅，令人仿佛置身唐朝的辉煌年代。
唐阁一品盆：从左到右分别是蜜汁鳕鱼、蜜味叉烧、南非鲜鲍鱼及凉拌海蜇，包括四款精选前菜，其中自家制叉烧是采用肥瘦适中的梅肉部位，细嫩多汁。
彩虹仙子 (素菜)：这是杂菌酿鲜番茄配黑松露与南瓜浓汤。
一个鲜红色大番茄挖空了心，将松茸、白菌切成小粒，再加黑松露炒香，酿进番茄里，旁边淋上浓稠的南瓜汤，色泽亮眼，一口吃进去酸酸甜甜，伴随菌菇的顶级鲜香。
三葱爆龙虾： 唐阁的经典得奖菜式，曾荣获香港旅游发展局美食之最大赏(龙虾组) 至高荣誉金奖， 利用三款不同的葱(紫洋葱、青葱、干葱)，突出龙虾的鲜味及爽、嫩口感。浓郁的葱香味是致胜的原因。 烹调这道菜必须使用铁镬，因为粤菜讲究镬气。先将干葱炸至金黄备用，玉葱、紫洋葱及龙虾泡油后回镬，加入生抽及花雕爆香，上碟，洒上干葱片即成。 未上桌已先闻到阵阵葱香，三种葱味互相辉映，龙虾肉弹牙，完全吸收浓郁的葱香
唐阁宝盒饭： 以特别订造的金色蟹型器皿来载着焗饭，卖相十分有特色。饭加入了虾肉、带子、鱼肉、杂菌粒及鸡蛋来炒，再酿入蟹盖内，以白汁及芝士铺面后烤焗，表面焗成金黄色，香浓美味。
饭后来点鲜果拼盘配酥皮鸡蛋挞，采用时令新鲜水果，每天新鲜手工焗制的迷你酥皮鸡蛋挞，是香港经典地道小吃之一，浓浓的蛋香配上松脆的外皮，一试难忘。
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