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在郫都
隨便dia一個朋友出來
都會說自己是資深吃貨
但是身為“資深吃貨”的你
絕對沒吃過這樣一種乾鍋香辣蝦
如此新奇的吃法
都聞所未聞!見所未見!
(誰要是說我見識短,我跟誰急噢)
到底有多新奇,快速速圍觀
待我細細道來!反正不會讓你失望!
怕你知道
又怕你不知道
小編此刻的心情是矛盾的,想開門見山直接告訴你們這個小mi mi,又想留個懸念稍後揭曉,於是乎......大家還是挨著文章一句句看吧,哈哈
~
香辣蝦裡的扛把子
好吃到舌頭都顫抖
一走進店內,就能感受到空氣中瀰漫著一股香氣,帶著傾略性的辣與辛,卻不刺激;濃烈醇厚又不膩人,吸了吸鼻子,
“老闆,上一份乾鍋香辣蝦!”他家的基圍蝦都是早晨新鮮進貨的鮮活基圍蝦,入菜前,會先進行開背殼、去蝦線的工作,方便食用的同時也提升口感。
一道乾鍋香辣蝦,選用了貴州子彈頭、印度椒等4、5種辣椒。香辣料的製作工藝也是相當複雜的,從辣椒的塊形到炒制的火候都是有講究的。
每一隻蝦子個頭很大,可以連殼一起吃,外殼酥香,蝦肉入味,真正是回味無窮!
除了蝦蝦,配菜也很多,土豆條、藕片、萵筍條、木耳片等,可以說非常滿足了。
前方高能
請睜大雙眼
新奇吃法“亮瞎”你的雙眼
現!在!
揭曉他家的香辣蝦新吃法
“老闆,麻煩加一下水~”
大家肯定會有所疑問了,咦?不是在吃香辣蝦嗎?怎麼突然涮起了串串?就是這麼任性!連串串鍋底費也省了!不服你也來吃啊!啦啦啦啦啦
~
吃完乾鍋直接擼串
直接加入白開水,也正因為香辣蝦的底料厚重,麻辣度適中,所以只需要再加一些鹽就可以涮燙串串了。
在座恐怕100%的童鞋都沒見過這種操作吧?不管是籤菜還是盤菜都可以涮燙,片刻就可以吃了,很入味,而且溫和不上火。
他家統統選用無公害食品,不含任何添加劑,經由菜籽油炒制,吃的就是一口生態綠色。也正因如此,煮再久都不會渾湯,湯色永遠紅亮!
01
麻 辣 郡 肝
建議大家可以一開始就把郡肝燙上,脆香麻辣口感絕佳。
02
麻 辣 牛 肉
精選新鮮牛肉,手工碼料,讓牛肉每個毛孔充分吸收調料的味道,放進鍋裡燙熟就可以吃了,輕鬆解決一大把。
03
折 耳 根 牛 肉
強力推薦!折耳根煮過後,口感綿綿的,放到幹碟裡面蘸一哈,香得不要不要的。
04
香 菜 牛 肉
香菜控的最愛,燙1分半鐘就可以開吃了,不然就老了!
05
泡 姜 牛 肉
平時大家吃得多的就是香菜牛肉等,泡姜牛肉試過嗎?口感細嫩,融合泡姜的絲絲辛辣,回味無窮。
品牌串串店
是你擼串的好去處
其實這家店就是鋼管廠後門小郡肝串串香,前面說到的乾鍋香辣蝦是他們新推出的菜品,得到很多回頭客的好評,而串串也依舊是心頭愛!
菜品多達數十種,牛肉也都是當天新鮮採購的鮮牛肉,品質絕對有保證!
郡肝、牛肉等系列葷菜經由秘製醬料碼制過才上籤的,碼制時間上有嚴格要求,一方面壓制葷菜特有的腥味,一方面也更加提味。
升級版串串鍋底
深受吃貨好評
老闆特別推出了加純白水的鍋底,不含任何添加劑,當著你的面加進入,你還有什麼不放心的嗎?絕不回收老油!不油、不燥、不上火是最大的特色!
得獎牌得到手軟
常有神秘嘉賓出現
鋼管廠後門小郡肝,2016年下半年從第一家店迅速發展到上百餘家,遍及全川大中小城市,得獎牌得到手軟:成都串串前三強、最具影響力餐飲企業、老百姓最喜歡的餐飲、中華餐飲名店...
而且他們家還常有神秘嘉賓親臨到店,說不定哪天你前去用餐一不小心就來了個偶遇呢?順便蹭一張合照!
因為串串俘獲味蕾
又被一口香辣蝦圈成死忠粉
你們真的不要去試試嗎?
地址在這兒
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商家地址:郫都區望叢西路116號
營業時間:
12:00——14:00
16:30——21:30
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