做為全國最大規模的年中購物節，“京東618”不但廣受消費者關注，更是成為商家們的必爭之地。今年618期間，大連鹽業有限公司打造的知名海鹽品牌“桔子樹”成績突出，銷售大增，單日躍居京東食鹽品類全網銷量第一，成為一匹銷售“黑馬”。
抓起一把桔子樹海鹽，只見雪白的鹽粒像細沙一樣迅速從指縫間流走。“我們的海鹽都是不加抗結劑的，能做到這樣好的流動性，完全是因為優質的生產原料和國內先進的生產技術和設備。”大連鹽業有限公司總經理楊帆說。
記者瞭解到，在鹽業體質改革的大背景下，大連鹽業率先出擊，全面啟動生產車間的升級改造，去年已斥資近1億元進行技術改造，並投入國內首條海鹽生產MVR裝置，率先做到了所有桔子樹海鹽均不添加任何“抗結劑”。
誠然，按照現有國家標準，是允許在製鹽過程中添加一定劑量的“抗結劑”以防止顆粒或粉狀食品聚集結塊的，但楊帆認為，更天然、更綠色、更營養，更鮮美的不添加抗結劑的海鹽，才更符合消費者日益追求健康飲食的需求。
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