50歲大媽下崗後在家門口賣「它」一元錢一個,剛出鍋就被一搶而空

50歲大媽下崗後在老家賣“它”一元錢一個,由於地處鎮子上的黃金地段,每次剛出鍋就被一搶而空,現在很多退休在家的老年人會選擇做一些小買賣,不僅可以打發空閒時光,還能減輕子女的經濟負擔。這種小吃雖說給人的感覺不是很衛生,但是很多年輕人還是喜歡吃這種特色小吃

50歲大媽下崗後在家門口賣“它”一元錢一個,剛出鍋就被一搶而空

大媽每天下午4點鐘就出攤開始一天的工作,在門口擺上一口大鍋,倒入新鮮的植物油,等油到6成熟後倒入粑粑就切換小火慢慢炸,這種粑粑是用糯米粉做成的,只需煎至兩面黃時,淋一層事先準備好的白糖跟蜂蜜調出來的糖漿即可。每每這個時候很多路過的人就被它香甜的味道吸引,駐足,等待,起鍋,一搶而空。

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顏色稍微有點深了,應該是蜂蜜放的有點多,吃這種粑粑是不能著急的,剛剛出鍋的時候看上去金黃脆嫩,甜而不濃,油而不膩,軟軟的讓人胃口大開,是不是很想一口氣就全部吃掉?上過當的人大概知道,還是熱氣騰騰的粑粑一不小心就會燙著舌頭,狼吞虎嚥肯定是不行的,要一點點的品嚐。

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買了幾個一邊逛街一邊慢慢品嚐,悠閒自在的感覺還是很不錯的,不過每年只有回到湖北老家才能吃到,在外面有時候自己也做,不過同事們好像不怎麼感興趣,不知是不是自己做的不夠正宗的原因,這樣的糖油粑粑你們有吃過嗎?1塊錢一個還是挺實惠的

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