夏至，這一天太陽光幾乎直射北迴歸線，是北半球一年中白晝時間最長的一天。很多地處南方的城市已經非常炎熱，這難免會使人食慾不振，今天就由我為大家介紹幾款特別適合這個時間段去品嚐的絕佳美食，不僅清涼解暑而且十分美味。
夏至面：自古以來，中國民間就有“冬至餃子夏至面”的說法，江南一帶夏至吃麵是很多地區的重要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法。南方的麵條品種多，如陽春麵、肉絲麵、三鮮面、過橋面及麻油涼拌麵等，而北方則是打滷麵和炸醬麵。這大概是因為夏至新麥已經登場，所以夏至吃麵也有嘗新的意思。
涼茶：涼茶在我國粵港澳地區很盛行，尤其是夏季，在香港大大小小的涼茶鋪中，廿四味涼茶、葫蘆茶、金銀菊五花茶、苦瓜乾涼茶等是常見的品種；龜苓膏湯、生魚葛菜湯等，也成為香港人喜愛的傳統老牌涼茶。
醃臘肉：有些地區，未成年的外甥和外甥女到孃舅家吃飯，孃舅一定用莧菜和葫蘆做菜，俗話說：“吃了莧菜，不會發痧;吃了葫蘆，腿裡就有力氣。”也有的到外婆家吃醃臘肉，說是吃了就不會疰夏。
餛飩： 夏至這天，無錫人早晨吃麥粥，中午吃餛飩，取混沌和合之意。民間有諺語說：“夏至餛飩冬至團，四季安康人團圓。”吃過餛飩，為孩童秤體重，希望孩童體重增加更健康。
夏至餅：《吳江縣誌》中記載：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”人們不僅吃“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈。夏至日，農家還擀麵做薄餅，烤熟，夾著青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖後食用或分贈親友，俗稱“夏至餅”。
最後祝大家：
夏至，夏至，吉祥至，幸福至，如意順心順意至；快樂至，好運至，富貴安康福祿至；微信至，情意至，祝福祈禱問候至；清涼至，舒爽至，一帆風順美麗至！大家夏至快樂哦！
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