企業利潤表是根據“收入—費用=利潤”的基本關係來編制的，其具體內容取決於收入、費用、利潤等會計要素及其內容，利潤表項目是收入、費用和利潤要素內容的具體體現。從反映企業經營資金運動的角度看，它是一種反映企業經營資金動態表現的報表，主要提供有關企業經營成果方面的信息，屬於動態會計報表。
通常，利潤表主要反映以下幾方面的內容：
（1）構成淨利潤（或淨虧損）的各項要素。淨利潤（或淨虧損）在利潤總額（或虧損總額）的基礎上，減去本期計入損益的所得稅費用後得出。
（2）構成利潤總額（或虧損總額）的各項要素。利潤總額（或虧損總額）在營業利潤的基礎上加（減）投資收益（損失）、補貼收入、營業外收支後得出。
（3）構成主營業務利潤的各項要素。從主營業務收入出發，減去為取得主營業務收入而發生的相關費用、稅金後得出主營業務利潤。
（4）構成營業利潤的各項要素。營業利潤在主營業務利潤的基礎上，加其他業務利潤，減營業費用、管理費用、財務費用後得出。
在利潤表中，企業通常按各項收入、費用以及構成利潤的各個項目分類分項列示。也就是說收入按其重要性進行列示，主要包括主營業務收入、其他業務收入、投資收益、補貼收入、營業外收入；費用按其性質進行列示主要包括主營業務成本、主營業務稅金及附加、營業費用、管理費用、財務費用、其他業務支出營業外支出、所得稅等；利潤按營業利潤、利潤總額和淨利潤等利潤的構成分類分項列示。
常見的利潤表結構主要有單步式和多步式兩種。而在我國，企業利潤表採用的基本上是多步式結構，即通過對當期的收入、費用、支出項目按性質加以歸類，按利潤形成的主要環節列示一些中間性利潤指標，分步計算當期淨損益。
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