這家泰式小館非常低調
地理位置非常隱蔽
之前沒有做過任何宣傳
也不做花哨的擺盤
裝修來看不過是一個泰國街頭風
就是這樣一家樸素的小館子
依然好評如潮
連小資君吃過一次之後都念念不忘
什麼叫“酒香不怕巷子深”
這就是!
/ 大隱於市的泰國街頭小館 /
店鋪非常隱蔽,從外面看很有泰國當地的感覺,不過走近的時候會有一股濃烈的味道飄來,大家不要誤會,因為隔壁就是一家有名的螺螄粉店。
小小的餐廳分了上下兩層樓,一樓是收銀和廚房,坐不下幾個人,二樓寬敞一些,有四五張四人桌的位子。
牆上貼滿了各種泰文標語,還有老式海報,年代感十足,餐廳BGM放的都是糯糯嗲嗲的泰文女聲歌,有種一秒置身於泰國街頭小館的感覺。
裝修比較簡單,唯獨兩處霓虹燈造型,格外引人注意,燈光暗暗的,氛圍恰到好處。
老闆是香港人,應該很喜歡哥哥張國榮吧,所以店裡能看到2張巨大的海報,其中一幅還有簽名。
牆上還張貼了泰文菜單,一切都很有泰國特色,據說廚房團隊都是泰國人,從環境到器具,全都還原了最真實、最樸素的泰味。
/ 夏日裡的東南亞酸爽 /
冬陰功蝦湯
到泰國餐廳一定必點冬陰功湯!酸酸辣辣的,在夏天喝非常過癮!香茅味沒有很重,能喝得出檸檬的清香,椰漿奶香也不少!
平菇和香茅葉調味非常優秀,一勺下去,蝦肉比想象中的還要多,個頭大又新鮮,全都去了殼去了蝦線。
可以配上一份白米飯,淋上湯汁一起吃,味道相當贊!但有去過泰國的小夥伴會說這裡的味道不夠酸辣,小資君倒是覺得這樣改良過的,喝起來柔和一點,更易接受。
炒鹹蛋黃魷魚
調味辛辣深得我心!爆炒的火候掌握得恰到好處,魷魚口感新鮮Q彈,搭配醬料微微帶一些甜辣,鹹蛋黃的味道融入其中,簡直一絕!
魷魚量也蠻多的,口味偏重,適合拌米飯!吃到最後簡直連一滴湯汁都不捨得浪費!
泰式豬雜船粿條
滿滿的東南亞滋味,米線河粉愛好者不容錯過!一份裡面有豬肝、肉丸、粉腸……全都處理得很乾淨,吃起來不腥不膩,店家還會貼心提醒要不要加點魚露,怕口味太過清淡。
爽滑的粿條几乎是順進喉嚨裡的,配上鮮美的湯頭,無意識就吃掉了一大半,分外爽口!
黃咖喱炒雞肉
古法咖喱配雞肉,真心第一口就讓小資君停不下來!雞肉軟嫩緊實,熟透入味,每一塊都很大。
而且黃咖喱裡還能吃出蛋香味,問了之後小資君才知道,原來他們家的咖喱都是用雞蛋炒的,均勻裹住食材,又不會太過油膩,超級棒!
泰式空心菜
空心菜很常見,幾乎泰國餐廳小資君都吃過,但上桌後仍舊妥妥的光盤,少油少鹽,炒得清爽,脆嫩鮮美。
小米辣起到提味的作用,泰式海鮮醬非常入味,混合炒出來的很鮮,汁水也很充足。
泰式奶茶&檸檬茶
再來一杯泰式冰飲加持,在炎炎夏日裡,用來放鬆或者和朋友吐槽聊天都合適不過啦,一場舌尖上的東南亞之旅說走就走!
KunThai 堃泰
地址:楊宅路85號新華世紀園底商
人均:89元
營業時間:週一至週日 10:30-22:00
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