據說這家店是整個吳涇最好吃的炸串
幾乎吸引了一整個浦江鎮的吃貨
開到現在二十年有餘
從小巷擺攤出身到現在老闆一直沒變過
老食客也都從初中一直到工作了
為了吃小肉有人甚至開了20公里的電動車
小資君也特地從普陀驅車一個半小時慕名前去
吃過之後嘛，嗯絕對不虛此行！
其實去之前嘛，小資君是有些不屑的，畢竟在市區這樣的炸串店太多了，能把人氣吹到市中心，也算是有一些本事，於是上網搜了一下，沒想到五星好評洶湧如潮！
驅車一個半小時終於從市中心趕到了吳涇，只有一個字：遠！簡直佩服自己吃貨的精神！門面小得不能再小，旁邊就是一個公交車站，下來就能看到，門口圍了一大群人，都是等炸串的，如果比較在意環境的，小資君只能說這裡不太適合你。
據說這家炸串店已經開了二十年有餘了，從小巷子裡擺攤出身，一直都是夫妻倆忙活，今天正好媽媽也過來幫忙，小小的空間只夠放一個爐灶，平時忙起來就是在裡面團團轉的節奏。
小肉串、魷魚串、香酥雞、香腸、年糕、雞排、金針菇……類別五花八門，主要幾個還是小時候一直吃的串串，每天下午開始營業，一直做到凌晨，倒是挺適合最近晚上看球賽時來擼一串。
2元5串的小肉真的非常良心價！這裡的小肉其實就是炸裡脊，每串大小基本相同，嘴巴大的可以一口一串。
點肉串的人實在太多，老闆索性左右開工，一抓一大把的串串實屬壯觀，就看見油花不停地翻滾著，香氣也隨之飄散而來。
媽媽在旁邊打下手，幫忙加油、加料、備貨，全由她準備，和兒子兩個人分工明確，絲毫不亂。
小肉串出鍋了之後，老闆會在上面淋上自己的特製醬料，那股味道簡直香得讓人直吞口水呀，唯一的缺點嘛，就是太油了，不過吃這種東西，難免逃不出一個油字。
魷魚串是2元一串，加了洋蔥一起翻炒，更是香氣四溢，只見魷魚在鐵板上滋滋作響。
一定要趁熱吃！否則肉就容易硬掉！魷魚非常入味，醬香味十足，讓小資君覺得再遠也不虛此行了！
這裡的香酥雞和小資君小時候吃的不太一樣，有手指頭那麼粗，炸至金黃撈出後，老闆會在上面淋上甜麵醬，這樣的吃法可是頭一次，有一種不一樣的味道，雞肉脆脆嫩嫩的，鮮味裡帶著一絲絲甜，還蠻好吃的。
老食客買起來都是各個品種來10串，各種熟門熟路，老闆見了也會多打幾聲招呼，一來二往和食客之間的默契也就有了。
別看人氣旺得很，老闆的手速也是極快的，一般用不了多久就能拿到香噴噴的炸串了，但小資君注意到老闆額頭上的汗也在不停地往下淌，為了做生意完全顧不上擦一下。，
平時老闆自己也會送送外賣，可惜對於小資君這種住在市區的人來說，顯然這樣的外賣根本起不到什麼作用，也不知道下次能有什麼機會過來解解饞。
等小資君要走的時候，門前已然換了一批排隊的人流，天空開始淅淅瀝瀝下起了陣雨，但是絲毫沒有減退炸串店的人氣，可見這家“網紅店”的魅力所在呀。
吳涇第一炸
地址：龍吳路5500號
人均：11元
營業時間：週一至週日 15:00-00:00
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