歡飲光臨
いらっしゃいませ
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在秀英有家隱藏很深の日式居酒屋
沒有熟人帶路都找不到它
不到40㎡的空間，只有20個座位
來之前還要預約
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這裡沒有壽司，只有日本傳統的煎炸燜煮烤
正宗到連日本人都讚不絕口
這裡沒有壽司和刺身，主打的是日式の煎炸燜煮烤，把日本人的日常搬了過來，全日本進口食材，菜品會根據季節的變化而變化，在海口還是第一家！
到店出示本文
粉絲福利全場7.8折還贈送菜品
記得提前預約哦
招牌日式炸雞塊，個頭大到一口塞不完，選用的是雞腿肉，醃製半天才可以出品，外表炸至金黃酥脆，一定要趁熱吃！
日式料理中能擺上盤的都是有講究的，一片小小的檸檬就能改變整個口感，擠上檸檬汁的雞塊口感更佳！
一口咬下，溫熱的雞塊還會濺出肉汁！厚實的雞腿肉軟嫩有彈性，檸檬的清香與肉香相結合，滿足肉慾的同時又不會覺得膩口，最後再配上一口蔬菜沙律，簡直完美~
這道黃花魚一夜幹是日本最傳統的美食，將新鮮的黃花魚醃製一晚後風乾，第二天才可以上烤爐，還沒出爐就已經香味四溢！
吃法更是大有講究，進口的醬油倒入蘿蔔泥，魚乾拆骨後搭配蘿蔔泥一起入口，味道就像打開了新世界大門，清爽又獵奇。傳統的菜餚+傳統的吃法，讓吃飯這件事變得有儀式感。
醃製過的黃花魚肉非常入味，火候把握的剛剛好，魚肉保持著該有的香嫩，鹹香的口感最適合搭配日本的嗨棒雞尾酒！
看似像蛋包飯的它絕對沒有你想得那麼簡單，把雞蛋均勻的攤到半熟後，放入日式叉燒和芝士，火大了蛋會老火候不夠芝士不融化，一切都要把握的剛剛好！
剛一上桌就趕著熱氣趕緊吃上一口，軟嫩的雞蛋一戳就破，芝士包裹著日式叉燒，舀一勺還能拉絲，香到忍不住咽口水！
嫩滑的雞蛋口感不要太好，濃郁的芝士味夾雜著日式叉燒的鹹香，每一口都是享受啊！
這裡的日式土豆餅咖喱飯獲得小分隊的一致好評！兩個小心心土豆餅裡還夾著牛肉，最重要的是咖喱的口感很特別~
軟綿綿的土豆餅口感非常的綿密，日本進口的日式咖喱比泰式的更加的濃稠和鹹香，不會甜更不會膩，只會讓你停不下手中的勺子~
這道七味魚翅全海口只有這裡能吃到，用的是日本魔鬼魚的魚翅烤制而成，是日本非常經典的小食之一。
魚翅的紋理清晰，看起來以為會很硬，但是它卻出乎意料的韌和脆，烤過後的魚翅非常香口，咀嚼後還會有一絲的鮮甜，推薦搭配日本的清酒一起享用！
日式料理當然少不了燒物啦！一定要點一份串燒拼盤才算完整，純手打的雞肉丸，雞肉中還有蓮藕粒，細膩的口感中帶著爽脆！
小菜拼盤分別由三種小食，芥末章魚、泡菜和進口的毛豆，泡菜是老闆親自醃製的，口味偏辣，毛豆則是日本進口的，口感清新~
一定要重點推薦這個芥末八爪魚，生鮮的八爪魚夠有嚼勁，更重要的是用芥末梗醃製，好的芥末入口清香不會特別嗆，反而更加襯托了海鮮的鮮甜！
日式的沙拉蘸的不是沙拉醬而是和風沙律汁，爽脆的海菜和鮮香的銀魚子，層層疊疊壘起一座“低脂沙拉山”，來這的老饕飯前都會先上一份銀魚子沙拉。
甜食愛好者最愛的蘋果派和南瓜撻這裡通通都有~甜而不膩是它最大的特點，一定會圈粉各路小仙女！
店裡有大大小小的日本進口酒，無論是清酒還是啤酒還是雞尾酒，一應俱全！全透明的廚房裡只有一位廚師，煎炸燜煮烤樣樣精通！
店面不大，卻勝在安靜舒適，不到40㎡的空間裡只有20個餐位，沒有老饕帶路你絕對找不到！就連來旅遊的日本人都要到此打卡！每週一閉店休息，來之前最好是電話預約哦~
店鋪信息
南星亭居酒屋
地址：海口市秀英區秀英大道老向榮路3號-5（店門口停車方便）
電話：15595796365
營業時間：午市11：00-14：00、晚市17：00-23：00（週一休息）
人均：70+左右（豐儉由人）
攝影 //秋秋 後期 // 秋秋
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