俗話說
“過了臘八就是年”
提到臘八
估計大部分人首先想到的就是
臘八粥 臘八蒜
臘八豆腐 臘八面
... ...
嗯 果然
愛美食之心，人皆有之
不過慢著
動筷之前，記著相機先行
誘人的美食麵前
怎能不好好拍張照片呢？
可別小瞧了一碗粥
不同角度、不同擺放
就能拍出不同的效果
▼
拍攝美食的幾個小技巧
▼
光 線
●自然光，靠窗拍攝●
尤其在餐廳吃飯時
如果要拍攝的話
靠窗邊的位置實在是黃金地帶
自然光透進窗戶照進來
會打亮食物
使之顏色鮮豔 富有美感
拍出的照片看起來也讓人更有食慾
靠窗邊拍攝與離自然光較遠的位置的對比，圖片by 螞蟻MaE
●室內拍攝●
在不靠窗的位置或者晚上聚餐
亦或是在家中只有燈光的情況下
可能會遇到光線暗、陰影重的問題
在照片上留下難看的影子
這時就可以使用
檯燈或者補光燈，打亮陰影
室內光線昏暗的情況下可使用補光燈拍攝，圖為IWATA攝影燈，by 君峰徠卡
●色溫控制●
如果你使用的是IWATA攝影燈的話
還可以考慮調節燈光的色溫
來讓食器更有質感、食物看起來更加誘人
使用 Leica SL 拍一杯咖啡，機內色溫設定為5500K。第一張未使用 IWATA 攝影燈，第二張使用 IWATA攝影燈補光，IWATA色溫設為3000K，第三張IWATA色溫為5000K，亮度均設定為5%。圖片by 君峰徠卡
相機色溫可比正常拍攝調高500K
暖色可以讓人更有食慾
但像冰淇淋、馬卡龍那種冷色調食物除外
●環境較暗時調高ISO或者光圈●
室內光終究不是自然光
如果你仍覺得光線不夠理想
不妨根據情況
提高相機感光度或者光圈大小
拍攝食物
還是“寧過勿欠”的好
美食擺放
●色彩搭配●
色彩也是拍攝美食的重要部分
和諧的色彩搭配
能夠讓食物看起來更具美感
儘量採用統一的色調
或是在基礎色上使用另一色系作為點綴色
●餐具的利用●
首先，餐具整潔一定是首要條件啦
白瓷盤可以說是出鏡率很高的餐具
但是我們經常會發現
白瓷盤的曝光有些難控制
一不小心就會過曝
所以不妨利用一些獨特的餐具作為襯托
另外 拍攝時讓筷子或者刀叉入鏡
也可以彌補畫面空洞的缺陷
圖片by 螞蟻MaE
●食材/花的點綴●
我們看文章一開始的幾張臘八粥
發現竟然都使用了一個相同的訣竅——
讓食材入鏡
單一的食物
可能無法撐起整個畫面的豐滿度
這時候我們就要考慮加入點綴物
比如說新鮮的早餐旁點綴著一束花
或者香濃的粥四周
有秩序地散著紅豆、棗、桂圓等等
角 度
●根據食物特徵選擇機位●
拍攝美食 角度是很重要滴~
我們經常在拍攝美食時就隨手45°一拍
這樣拍出來的畫面只能是平庸的
善於改變角度
才能給人眼前一亮的感覺
0°
0°角平視食物拍攝
適合那些有一定垂直高度
切面層次豐富
或者經過高低錯落擺放的食物
比如說飲料、蛋糕、冰激凌等
45°拍攝與0°平視拍攝的區別，圖片by 螞蟻MaE
45°
斜上方45°角可能是最常用到的
這個角度基本適用於所有事物
但是卻不太容易出彩
90°
前面幾張臘八粥的圖片
基本上是45°拍攝的
只有最後一張採用了90°俯拍
那張圖就讓人印象深刻
45°拍攝與90°俯視拍攝的區別，圖片來自網絡
如果想突出擺盤的精緻、
食物的搭配組合
或是食物本身厚度較薄的話
就可以利用俯拍大法~
披薩這種食物就很適合俯拍。90°俯視與45°斜上方拍攝的區別，圖片by 螞蟻MaE
●局部特寫●
拍甜品、點心這一類精緻的食物時
不妨考慮使用特寫來拍攝
大光圈不僅能帶來更多的光線
還能讓景深更淺
從而突出主體 簡化背景
如果桌上的食物太雜亂
不妨使用大光圈來拍攝特寫吧！
將背景虛化掉顯得畫面更清爽，圖片by 螞蟻MaE
（文章中未標明來源圖片均來自網絡）
怎麼樣，是不是get了一些新姿勢~
今天晚上吃飯前
不要忘記拿出相機實踐一下哦！
------------------------
我們在這裡
君峰徠卡奧森公園店
▼
北京市奧林匹克森林公園北園西門
閱讀更多 君峰影像 的文章
