菠蘿果實品質優良，營養豐富，含有大量的果糖，葡萄糖，維生素B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物質。大家知道菠蘿還能和魚一起做菜嗎？
菠蘿魚也是比較常見的一種魚的做法，在選擇魚的時候可以選擇草魚，要準備適量的番茄醬，這樣做出來的菠蘿魚味道酸甜可口，不但營養價值比較高，還有很好的促進食慾，促進消化的作用，在油炸的時候，油溫要稍微高一些，這樣避免出現粘鍋的情況，另外在炸魚之前最好醃製一下。
菠蘿魚的做法步驟
1魚片打好花，用鹽，料酒，胡椒醃製10分鐘左右。
2瀝乾水分，魚用澱粉裹幹水，準備下鍋炸。
3下油鍋炸。
4炸好的魚。
5少許油下番茄醬和糖翻炒。
6淋少許的薄芡。
7將勾好芡的番茄醬淋在炸好的魚上。
8 做好的菠蘿魚。
菠蘿魚酸甜可口，夏天非常的開胃。大家可以嘗試一下哦！
推薦菠蘿：
分享到:
閱讀更多 農村多樂事 的文章
