2017年5月份，李明（化名）在市区一个新开商业街区开了家80平方米的披萨餐厅，商业街位于当地所说富人区的某个地段，但商业街还不成熟，租金1万元每月，共投入约30万元。之前李明在轻餐饮行业已有五年时间，从事过培训、运营等岗位；这家店是他自主创业的第一家店，投入了他所有的积蓄，为了能把这个店运开成功，前几个月几乎每天只睡4-5个小时。
广而告知，吸引顾客
方便顾客，用心服务
店铺初期规划就减少所有操作对人的依赖，并且实现各环节无缝对接，因而前厅人员更多精力是用心服务客户，例如：依据堂食客户的情况，调整电视影像节目；小孩洗手、小厕所都有对应员工陪同；由于餐厅美食现作需要一定时间，在桌上摆放画画、拆纸等桌上小工艺、小游戏道具；当发现客人在就餐时有不愉时，观察并适机关怀询问；当天空突然下雨，就餐客户想回但又没雨伞时，店员立即赠送雨衣、、、、、、让到店的每位顾客就餐愉悦、轻松、贴心，从细节处满足他们生理、心理需求。
通过线上线下的努力，引导顾客加入自建平台，填写详细会员信息，并给予不同会员不同优惠；优先引导会员充值，充值会员每日指定特价美食、、、、、集合各个小细节，让李明在开业三个月时间就已累积充值会员5000余名，其它未充值会员也有8000余人，并且在三个月的时间，餐厅投入的30万元也已收回。
无论是李明开的披萨餐厅还是其它轻餐饮店，只要用心、真心做好每一处细节，服务并培训好员工，店铺上下一心，打好每一场小战役，店铺的大胜利就指日可待了。
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