據新華網11日報道，原國家食藥監總局組織抽檢餅乾、酒類、水果製品、飲料和食用農產品等5類食品540批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品527批次，不合格樣品13批次。
其中，四川永輝超市有限公司南充市英倫城邦分公司銷售的鮮烏雞，磺胺類檢出值為723μg/kg，比國家標準規定（不超過100μg/kg）高出6.23倍。
磺胺類藥物一般被作為家禽的飼料添加劑，容易殘留。人在食用含殘留的磺胺類藥物家禽時，可能引起過敏反應，耐藥性，膽紅素病發病率的增加，乳兒粒細胞減少及溶血性貧血症等，長效磺胺類藥物還可引起變形血紅蛋白症，磺胺類藥物對人體可能還會產生致畸、致癌作用。
另外，本次13個批次中，還有另外兩家永輝超市食品不合格，分別為四川永輝超市有限公司眉山分公司銷售的鮮鴨，氯黴素檢出值為0.25μg/kg。國家標準規定不得檢出。北京永輝超市有限公司朝陽百子灣分公司銷售的珍珍麥吉奶油夾心餅乾，鋁的殘留量檢出值為122mg/kg，比國家標準規定高出22.0%。
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