楊梅有蟲?吃還是不吃?

楊梅有蟲?吃還是不吃?​眼下正是楊梅上市的季節,這幾天微博轉發率很高的一張照片“楊梅有蟲!”,照片裡,和楊梅一起漂在盆裡的,有好幾條白色小蟲。很多人在問“這楊梅還能吃嗎?”


楊梅有蟲?吃還是不吃?

在民間,一直流傳著這麼一種說法:楊梅是唯一不用洗就能吃,而且吃不壞肚子的水果。然而,這張照片所表現出來的問題著實讓喜歡吃楊梅的人有些左右為難。不少人說吃楊梅等於吃蟲子,每顆楊梅里面都藏著大量蟲子。那麼多蟲子吃下去,誰受的了呢?
楊梅有蟲?吃還是不吃?

經常吃楊梅的人都知道,楊梅如果放一段時間後,就會有很多白蟲子爬出來。而且,楊梅放置的時間越長,蟲子也會越多。
楊梅有蟲?吃還是不吃?​研究人員做過實驗,把從各地點採集來的楊梅分別放在樣品袋中,在一定的溫度和溼度條件下放置兩天後,對楊梅果實中爬出來的白蟲子數目進行了統計,按數量從多到少進行排序的結果是:​

​  1斤位於生活垃圾附近的楊梅:蟲子數量大於300條 

  1斤落地後撿起的楊梅:蟲子數量大於100條
楊梅有蟲?吃還是不吃?

1斤普通果園內的楊梅:蟲子數量30~90條   

1斤採用有效防蟲網等物理防護的楊梅:蟲子數量10~60條 

  1斤冰凍過的普通果園楊梅:蟲子數量5~20條
楊梅有蟲?吃還是不吃?

結論:平均下來,一顆正常的楊梅兩天後都能爬出1-5條蟲(不包括未孵化的卵)。這個實驗結果,估計讓很多人看得頭皮發麻。


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