山上一種野果,被稱爲「黑瞎子」,可以釀酒,還可以做飲料

在農村山上一種野果它有一個特殊的名字,那就是黑瞎子,它不僅可以釀酒,而且可以做飲料,這種野果就是“羊奶果”。

羊奶果

羊奶果,又名“黑瞎子”、“羊奶子”,是一種集藥用和食用為一體的水果,它多生長在農村山上和灌木叢中,目前已知為兩個品種:一個品種果粒很大,味甜;另一個品種果粒很小,味酸。

山上一種野果,被稱為“黑瞎子”,可以釀酒,還可以做飲料

山上一種野果,被稱為“黑瞎子”,可以釀酒,還可以做飲料

羊奶果食用價值:

羊奶果具有很高的食用價值,羊奶果成熟以後果實為鮮紅色,果肉可以鮮食,還可釀酒、做飲料、罐頭等,羊奶果富有多種營養成分,受到許多吃貨們的青睞。

羊奶果藥用價值:

山上一種野果,被稱為“黑瞎子”,可以釀酒,還可以做飲料

因為它的藥用價值、食用價值都很高,導致它的市場價格也不錯,目前市場價格一斤在10元至20元不等,地區不同,價格也有差別,但是不會相差太多。

由於經濟價值不錯,目前已有很多農民種植,因為羊奶果相比其它果樹要容易種植,存活率也很高,具有不錯的發展前景。

山上一種野果,被稱為“黑瞎子”,可以釀酒,還可以做飲料

小時候經常拿它蘸著辣椒吃,這樣就不會感覺到酸了,這種野果你們吃過嗎?


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