香辣花蛤蝦的家常做法

香辣花蛤蝦的家常做法

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香辣花蛤蝦食材

蝦(適量) 花蛤(適量) 豆角(適量) 蔥(適量) 蒜(適量) 姜(適量) 香辣醬(適量) 幹辣椒(適量) 鹽(適量) 生抽適量

香辣花蛤蝦的做法:

1、準備好所有材料

2、蝦洗淨,瀝乾水分。豆角洗淨切段。

3、花蛤用清水泡上幾個時辰(如果時間不夠的話就減少)

4、蔥切段,姜蒜切片,幹辣椒切段。

5、鍋中放多些油待六七分熱的時候放姜蒜爆炒出香味

6、把瀝乾水分的蝦倒進去翻炒,有點微微變黃的時候放豆角繼續翻炒

7、這時放鹽進去調味,接著放幹辣椒和香辣醬

8、最後把花蛤倒進去翻炒均勻,待花蛤全部開了就可以啦。裝盤上面撒點蔥即可!


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