聽嫂子說,她們村裡有臺唯一的“麵條機”,家家戶戶都排隊用,磨的麵條很好吃。我一直跟著爺爺在外地,難得回老家來,嫂子家離我們老家也不是很遠,就好奇地去看了看。嫂子說,這臺“麵條機”算是60年代特有的東西了,現在很少能見到,雖然它長得很像一般的石磨,但是一般的石磨是隻能磨粉,不能磨麵條的。
![嫂子村裡有臺唯一的“麵條機”,家家戶戶排隊用,你見過嗎?](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
這就是那個“麵條機”了。確實長得和普通石磨很像,我試著稍微用力地推了一下,發現完全推不動。嫂子笑了一聲說,這個石磨要做麵條也不是隨隨便便推一推就好了的,首先要準備好做麵條的所有材料,然後需要別人幫忙。
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嫂子還說,她小時候家裡人來做麵條的時候,總是要排起隊,因為那時候大家幾乎都是同一個時間豐收了麥子,然後炒好準備好了材料來做麵條的,而且一個人也沒辦法用麵條機,所以在排隊的時候,也總是會互相幫忙,比如說幫忙一起推,或是幫忙倒麥粒等等。
這樣磨出來的麵條,不僅天然放心,營養豐富,成本也低,只是需要花一定的時間和精力。有時候自家小孩多的,有力氣了也會叫他們來推,有時候多了也可能拿出來賣,味道非常好!
這種麵條機大多人都沒見過吧?你見過嗎
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