俗話說，民以食為天，這句話不管到哪裡都是很適用的。畢竟一日三餐在人們的生活中就是一件很重要的事情，而在中國人的餐桌上，除了飯菜之外，還要有一道湯，飯前先喝一碗湯，這也是很多中國吃貨的飲食習慣。而且飯前先喝一碗湯對減肥也是很好的，喝完湯再吃飯就不會吃得太多了。
說到中國的湯，那種類就非常的多了，而且在中國不同地區的湯都是不一樣的，各地都有各地的特色，比如最喜歡喝湯的廣東人，當地人就喜歡喝雞湯、排骨湯等等。而山東人的湯就比較特別了，這種湯叫做羊雜湯，並且在當地的隨處都能看到很多賣羊雜湯的店面。
不過要說到山東最火爆的羊雜湯店， 肯定就是這家劉一碗羊雜湯店了，當地人沒有不知道的，因為這家羊雜湯在當地就開了十幾家分店，羊雜湯深受當地人的喜歡。而且這劉一碗的羊雜湯價格也是很實惠的，一碗只要十塊錢，而裡面的羊雜就比湯還多了。
像這樣一大鍋羊雜主要用到的羊雜就有羊肚、羊心、羊肺還有羊肺等等，這家店每天都會熬好幾大鍋羊雜湯，很多時候都是不夠賣的。而當有人來買的時候，就把這些羊雜放到碗裡面，然後加上蒜末還有蔥花，最後還要澆上滾燙的香油，瞬間就香味撲鼻了。
而這個香油也是很特別的，裡面要加入辣椒還有花椒一起在鍋裡面不斷的加熱，這樣的香油味道才會香。而且要是在店裡吃羊雜湯的話，這湯喝完了還可以再加的，想喝多少就喝多少。不過對於外地人來說，這羊雜湯可能就吃不太習慣了，而對於山東人來說這就是一種不可多得的美味了。不知道大家覺得這羊雜湯怎麼樣呢？
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