“天街小雨潤如酥,草色遙看近卻無”
4月正是一年春好處
這不,又到了吃小龍蝦好時節啦!
說起小龍蝦
vivi相信你和我一樣
首先想到的肯定是
成功俘虜了千萬吃貨的心
的有間蝦鋪
這不
有間蝦鋪的“四大美人”
已經準備好和大家見面啦!
沒錯,說的就是
貂蟬--大鍋油燜蝦
楊貴妃--極品油爆蝦
西施--酸湯蝦
王昭君--醇香蒜蓉蝦
相信來過的朋友都會記得她們家的開放式廚房
還有在一旁大“泳池”裡游泳的蝦蝦蟹蟹
每一隻蝦可都是經過嚴格挑選,
專門由小龍蝦之鄉湖北潛江運送到店的哦
現捉現做,還可以現看
看著放心,吃的安心!
下面vivi帶大家去看看
有間蝦鋪讓人慾罷不能的
“四大美人”
四大美人
貂蟬--大鍋油燜蝦
“小龍蝦為油燜而生,撲湯蹈火在所不惜”
小龍蝦在大鍋裡與秘製醬汁
完美邂逅、融合、翻滾……
吸收了各種香料的精髓
散發著致命誘惑的香味
讓人垂涎不已
倒入魯花花生油、加入新鮮的薑片和花椒、幹辣椒
吸收天然香料的小龍蝦特別的香味散發著致命的誘惑
精選含有10多種中藥及天然香料,獨家秘製而成的大鍋油燜蝦醬加上料酒,啤酒,翻炒
所有醬料的美味完美滲入到每一寸蝦肉裡面
裝上盤的小龍蝦
如貂蟬般嬌豔欲滴
香味撲鼻散
蝦肉Q彈, 肉中的醬汁在口腔迸發
美味的醬汁與唇齒親密交纏,香氣久久不散
剝開蝦殼品嚐鮮美的蝦肉
最後還要吮一下手指上的醬汁
每一口讓人慾罷不能!
楊玉環--極品油爆蝦
如楊玉環般豐腴的油爆小龍蝦
蝦肉新鮮結實
特選少達至1兩或以上的小龍蝦
大廚對於油爆的時間把控精準到秒
油爆後的小龍蝦光滑透亮
蝦肉嫩而不膩,鮮爽彈牙
足有手掌長的小龍蝦肉質鮮甜清爽、甘香無比
撥開的那一刻,蝦肉蝦膏都蹦然的彈出
極其誘人
金黃的蝦膏甘香醇厚,蝦肉鮮甜爽口
讓人極為大快朵頤
沾上秘製的醬料
味道更為誘人~~
西施--酸湯蝦
說到萬種風情,想到的肯定是西施
正如有間蝦鋪的酸湯蝦
專屬的秘製酸湯
以貴州凱里酸湯、泰國冬蔭湯為基調
加入番茄、香茅、雜菌等天然食材熬製而成
色澤鮮紅,味道醇酸
咬一口蝦肉
從最初的酸,到最後蝦肉的甜
不同味道的完美交換,如此的美妙絕倫
王昭君--醇香蒜蓉蝦
充滿傳奇色彩的王昭君
就如這一碟蒜蓉蝦
讓人回無窮
金黃色的蒜蓉鋪在蝦身上,香氣撲鼻
蒜蓉一直都是最“惹味”的調料
每次吃這一碟蒜蓉小龍蝦
絕對是要“汁都撈埋”
一碟最簡單的白水煮麵條
在蒜蓉小龍蝦的醬汁中滾一下
簡直就是人間美味!
湘味新菜
▲黃花豬肚
以南瓜為器皿盛載,十分精緻誘人
黃花菜爽口,豬肚Q彈
口感層次鮮明
▲孜然寸骨
特選豬後腿上的寸骨
入口濃郁的孜然香料味道充斥口腔
肉質軟嫩可口,令人回味
▲砂煲山藥
藥用價值非常高的淮山
爽脆的口感
讓我一塊接著一塊停不下口
▲紫蘇牛蛙
微微辣,味道味正好
美味小菜
花甲爽口飽滿、肥美多汁
長沙臭豆腐百吃不膩
正所謂有酒有蝦有江湖
這個四月
就到有間蝦鋪 與四大美人
來個約會吧
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