家有萌寶初長成
除了6月齡內嬰兒的母乳外，沒有任何一種食物可以滿足我們人體所需能量及全部營養素。
所以不管是坐月子，還是我們生命中的任何時期，都沒有一種或幾種最好的食物。
我們要做的就是多樣化的平衡膳食，平均每天攝入12種以上的食物，每週25種以上的食物，這樣才可以最大程度的滿足身體所需。
在一個家庭中，迎接新生命的到來是一件大喜事，而坐月子及整個哺乳期的營養膳食是重中之重，當哺乳期營養不足的時候，不僅會減少乳汁的分泌量，還會降低乳汁的質量，影響母嬰的健康。
坐月子及整個哺乳期間確實有一些為健康增分的小竅門，下面我來逐一說明
竅門一：優質蛋白質
優質蛋白質可以增加母乳的質與量
要比平時多吃些雞蛋、禽肉類、魚類、動物肝臟、動物血等以保證供給充足的優質蛋白質
魚、禽、蛋、肉類（含動物內臟）每天總量為220 g
牛奶每天400~500 ml
大豆類每天25 g
竅門二：湯湯水水
乳母每日需水量應比一般人增加500~1 000 ml，每餐應保證有帶湯水的食物
避免喝太濃的湯，應選擇一些脂肪含量較低的肉類，如魚類、瘦肉，也可喝蛋花湯、豆腐湯、蔬菜湯等。
喝湯的同時要吃肉，肉湯的營養身份大約只有肉的十分之一，為了滿足產婦和寶寶的營養，一定要連湯帶肉一起吃
竅門三：巧搭配
煲湯材料一定要掌握好，有調查顯示大豆、花生加上各種魚肉類及蔬菜均能促進乳汁分泌。所以我們一定要注重食材種類的豐富性
除此之外，哺乳期產婦的情緒、心理、睡眠等也會影響乳汁的分娩及母嬰的健康，丈夫及其他家人一定要多與產婦交流與溝通，願您度過愉快的哺乳期！
營養海賊團
月子建議以喝湯為主，月子湯宗旨：清淡為主，放入少量的鹽即可，不建議放其它作料。 下面分享幾款月子湯。
一.小米粥
1.營養成分高
小米比較溫和，口感柔潤，人體易吸收易消化，能量高，維生素豐富。有位北方朋友告訴朵媽小米粥在北方是月子餐必備，不僅能發奶，還能養胃，朵媽胃不好，偶爾還胃疼，所以小米粥就成了選擇之一。
2.加入紅糖營養更高
朵媽是剖腹產，前期喝的是純小米粥，沒加入任何東西，後來才加入了紅糖，紅糖小米粥的口感香甜，紅糖具有活血祛瘀的作用，有利於惡露的排出。
二.土雞湯
朵媽對它的感情很特殊，因為剖腹產，不能第一時間讓朵朵吃到初乳，隔幾天後才催奶，當時怎麼催也不來奶，甚至想到了催乳師。後來正是喝了土雞湯就成功的當上了奶牛，各位媽媽不妨試試。朵媽一般只喝雞湯，偶爾吃點雞大腿，但月子前十天基本以湯湯水水為主，很少進食固態食物。
2.公雞母雞，催奶沒差別
不同地方的習俗不一樣，朵媽產後第一碗湯是土母雞，後來又陸續喝了十多隻公雞湯，現在回想起來，這兩者口感並沒什麼區別，肉質、雞湯都是一樣的，甚至在發奶這個特點上也類似。
三.鯽魚湯
鯽魚的肉質細嫩，湯水更是通乳良品，對新媽媽通乳有很明顯的效果。日常發奶或者奶水不足時，喝上一碗也十分有效。它既可以補虛，又有通乳發奶的作用。
魚湯不像雞湯、豬蹄湯那樣油膩，在月子期間能喝到稍不油膩的湯，簡直滿足。鯽魚的刺特別多，各位媽媽進食時一定要小心。
味道再鮮美的魚湯都有腥味，生薑雖可去味，但屬辛辣食材，所以朵媽並沒有放它去味。如果腥味太重，放點也可以，但切記不要太多。
自從有了寶寶，以前不願意做的事現在都做，譬如朵媽，自年幼被魚刺卡過，就再也不吃魚肉不喝魚湯，但自從知道魚湯發奶後，就不再拒絕，即便是腥味再重，也會喝下去。
四.豬腳湯
1.花生補血、黃花菜吸油、黃豆通乳發奶
花生、黃花菜、黃豆，這三種食材，朵媽月子期間是交替和豬腳燉了喝，為了方便各位媽媽的比較和選擇，現將它們一起分享。
花生補血，豬腳發奶，兩者一起燉，既能補虛弱的身體，又能發奶保證寶寶的口糧；黃花菜口感清爽，和豬腳一起燉湯，能稀釋油膩味，通乳發奶，緩解媽媽產後母乳不夠的情況；黃豆通乳發奶、養顏美容，生津潤燥，營養豐富，味道清香。
2.既可單獨搭豬腳燉湯，也可混搭
朵媽基本是在三者中選一種搭配豬腳燉湯，有時嫌太油或吃厭了，會放入黃花菜，有時將三者一起燉。放入黃花菜能緩解油膩也只是相對的，豬腳燉湯，要想多清淡，基本不可能。朵媽原本不喜歡吃黃花菜，但在油膩十足的月子，它彷彿成了一味可口解藥。
五.豬肚湯
1.湯水清淡，入口清爽
相比較豬腳的油膩，豬肚子倒是清淡很多，但是再清淡的東西，喝久了一樣會膩，所以可以將這些湯換著來。
2.發奶效果一般
豬肚子發奶是朵媽家鄉的說法，月子裡要求必須吃。朵媽月子喝過，對我來說，它的發奶效果不及其它幾種，如果各位媽媽是急需發奶，朵媽不推薦食用豬肚子湯。
至於花生、黃花菜、黃豆這三種食材的優點，朵媽就不再重複了，參看豬腳那一段即可。
END
我是朵朵媽媽，為寫文章放棄減肥的職場媽媽。做及格的職場媽媽，帶娃、職場、婚姻、生活，關注我們，讓你每天都進步一點。
朵媽是大王
一天只需3餐即可，以開胃為主。
1、小米粥（純小米煮的稀粥，一定要稀粥）
2、蔬菜湯（黃豆芽、西蘭花、海帶、紅蘿蔔、胡蘿蔔、西紅柿、萵筍、蓮藕、菜椒（青椒、黃椒、紅椒均可）、紫甘藍、絲瓜、毛豆、西葫蘆，每次選擇4種以上即可。 製作：把各種蔬菜放入鍋內，加入適量清水，煮爛後取湯水飲用。）
3、水果：橙子、柚子、草莓、蘋果、木瓜、哈密瓜等，切成小塊溫熱吃。
3、紅棗燉紅糖水（產後第3天開始喝喝5-7天，加適量紅棗和紅糖，三碗水煮成一碗即可）
4、紅豆湯：（紅豆+少量老薑絲大火煮沸，然後小火30分鐘左右）
5、酒釀衝雞蛋（煮開一碗水，倒入酒釀 ，加入白糖或紅糖，打入一個雞蛋，攪勻）
注意！產後的一週內忌食牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食品
第二週在家裡：清淡飲食為主，通乳腺、排惡露。少食多餐，多咀嚼減少腸胃負擔，5-6餐左右
早點7-8點：鈣片，紅豆紅棗湯水或衝雞蛋
早飯9-10點：愛樂維一片，魚湯一碗
中飯12點：魚湯一碗+粗糧軟飯（紫糯米、黑米、紅薯、紫薯、玉米、薏仁等適量大米煮稍軟一點的雜糧飯）+青菜肉片（瘦牛肉、雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜小青菜、青椒、山藥、胡蘿蔔、西蘭花等一起炒，口味清爽營養均衡）或青椒胡蘿蔔炒豬肝（豬肝洗淨，切一釐米厚度。姜洗淨，帶皮切薄片 倒油中火燒熱，轉小火放入薑片，炒幾下，轉大火放入豬肝炒至豬肝變色。加入水沒過豬肝，加一勺米酒，煮開，轉小火煮5分鐘。 關火起鍋。
下午茶：3點-4點左右：水果（橙子、柚子、草莓、蘋果等，切成小塊溫熱吃。）乾果：桂圓、紅棗、核桃、栗子、瓜子等。茶水山楂茶（山楂片20g+米酒水400ml煮開，中小火5分鐘即可）；杜仲茶（杜仲20g大火燒開轉中火15分鐘左右，煮剩一半水閉火，作為飲料一天內分數次喝完）
鮮橘皮沸水泡發即可飲用。
晚飯：6-7點左右：小米粥雜糧粥為主。
夜宵：8-9點左右：牛奶+鈣片
魚湯包括：
鱸魚老薑湯（水燒開後，將洗淨的鱸魚放入砂鍋內，燒開後放入老薑絲，持續小火煮，待湯濃稠後，出鍋，加少許鹽即可）鯉魚湯（洗淨破開除內臟，黃酒煮熟，連肉帶湯一起吃）
鯽魚豆腐湯、其他湯紅棗銀耳湯，青菜雞蛋湯、番茄蛋湯，紫菜蝦米湯、青菜豆腐肉片湯等。
注：飲食清淡，少油少鹽，少雞精醬油等重口味作料，不吃蔥蒜等氣味重作料，影響奶水氣味。新媽媽要先喝湯，過1-2分鐘再吃蔬菜，再吃主食，再吃肉，飯後至少1-2小時喝茶水吃水果，不可食用湯水泡飯，影響消化。
第三到四周：參考催乳食譜和調養藥膳。注：魚湯和肉類等主餐放到早午吃，晚餐忌過量飲食。
早飯8-9點左右：雜糧粥五穀營養豆漿（黃豆、黑豆、芝麻、大米、核桃等），一個煮雞蛋
午飯12點左右：魚湯或肉湯+青菜+米飯（或者麵條）+炒豬肝
下午茶3-4點左右：水果，茶
晚飯：6點左右：魚湯或米粥或麵條
夜宵：8點左右牛奶鈣片
注：進補不等於大吃二喝大魚大肉，調理得當、合理膳食非常重要。科學的數據表明，產後應少食多餐，菜譜要考慮營養的均衡，儘量不挑食。多吃蛋白質和蔬菜水果。飲食搭配要均衡，切勿太油膩，油湯最好要少喝，否則孩子會得脂肪瀉，大便呈泡沫狀。
■紅豆湯：強心利尿，清除體內廢水並通過尿道排出；紅豆多吃易脹氣，故每日須控制在二碗以內
■養肝湯：養肝護肝，幫助肝臟提高解毒能力，尤其排除剖腹產麻藥的毒性（產前十天開始飲用，每日一份）
■麻油豬腰：幫助產婦收縮子宮、骨盆腔
■薏仁飯（粥）：低澱粉，利尿
■紅色蔬菜：防止便秘、補血
■麻油雞：選用農家公雞，補充蛋白
■花生豬腳：促進乳汁分泌，供奶水稀少者食用
■魚類：補充養分、促進傷口恢復
■蔬菜：提供各種人體必須維生素和氨基酸，提高母乳質量
■水果：選取溫性果類，適合不同體質產婦需求，幫助消化，防止便秘
■剖宮產後6個小時，腸道排氣後，產婦才能進食，但此時只能吃流質，像牛奶、豆漿之類容易脹氣的食物，也是要避免的。產後一兩天，產婦排便後，才可以吃一些固體食物，改成半流質飲食一兩天後，再轉為普通飲食。懷孕後期，孕婦的水分代謝會變差，會出現水腫。生產後，寶寶離開了母體，但廢水、廢氣在母體裡還會大量殘留。所以，產後第一週的飲食調理要以“排”為主。“第一週，我每天要吃四神豬肝粥和麻油豬肝。豬肝粥裡有薏仁、芡實、豬肝。薏仁能抑制體內異狀細胞的生長。芡實鎮靜。豬肝幫助排惡露，而且吃肝補肝。麻油含有大量的多元不飽和脂肪酸，促進產後子宮收縮。”
■除了增加營養，月子裡，堅持綁腹帶也很重要。“我是剖腹產，產後六天開始綁腹帶，順產的話，產後兩天就該綁了。”腹帶是一條約15釐米的寬帶，內層是棉紗布，纏繞在恥骨到肚臍的位置，需要纏上十層左右。“懷孕時，因為重力關係，內臟會略有下垂。中醫認為，內臟下垂是婦女病產生的根源。綁腹帶能推高子宮、內臟的位置，幫助它們復位。”
■產後兩週不吃蔬菜瓜果“蔬菜瓜果儘管維生素含量豐富，卻不適合剛剛生產結束的產婦。俗話說，‘產前一團火，產後一塊冰。’蔬菜瓜果大多生冷，性寒，不適合體質虛弱的產婦。”月子餐一日六頓、少食多餐的調養，將早、中、晚三餐的量分配成3：2：1，養成了早吃飽、晚吃少的飲食習慣
產後頭三天:拒絕油膩 口味要清新產後頭三天不克不及吃油膩的東西，一定要清淡，由於這時乳腺管未打開，吃了大補的東西奶會堵在刪中出不來，這時寶寶吃的少，吸吮力也小，你就等著遭罪把，奶漲又不通會很疼的
一個很詳細的月子餐食譜總體來說有4步
1、滴水不沾（以紅棗茶代替普通水）
2、粒鹽不進 （少食鹽）
3、勤綁腹帶
4、靜心休養
坐月子三階段：一排二調三補 一個月按周劃分，每週根據需要，吃不同的食品：
第一週，主要是要把多餘的水分和毒素以及惡露排出體外，每天喝生化湯，吃麻油炒豬肝。注意不能喝水（否則排水的效果就沒了），渴了就喝紅棗茶。任何菜都不能放鹽（鹽會使水分停留在身體裡，引起水鈉瀦留），不能放醋（醋會使骨質變軟），不能放醬油（道理同鹽）。
第二週，主要增強骨質和腰腎的功能，恢復骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助於緩解尾椎骨等骨疼；（如果是剖腹產，要再喝一週生化湯）。禁忌同上,不要吃鹹菜，泡菜，味曾湯。
第三週到一個月，主要吃麻油雞補身體。排完毒素後吃麻油雞才能被身體吸收，否則堆積在身體裡，成為多餘的脂肪。
以上所有的食物，都要用到大量的生薑，胡麻油，紅糖。
坐月子期間，不能吹風，著涼。要穿有後幫的鞋。不要洗澡。綁腹帶，最好自己餵奶。
第一週（1——7天）
早餐空腹：生化湯100CC（一杯分三次喝）
早餐：麻油豬肝一碗、糙米飯一碗、麻油胡蘿蔔一碗。
10點：紅豆湯一碗。
午餐空腹：生化湯100CC（一杯分三次喝）
午餐：麻油豬肝一碗、糙米飯一碗。
3點：糯米粥一碗。
晚餐空腹：生化湯100CC（一杯分三次喝）
晚餐：麻油米線一碗。
晚上點心：紅豆湯一碗。
禁忌食物：生冷食物，蒟弱，白蘿蔔，鹹菜，醃漬白菜，梅乾，味增湯、日本茶，烏龍茶，啤酒，果汁，牛乳，水，開水。醋，紅花油，豬油，牛油
第二週（8 ; ;14天）
早餐：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，魚湯一碗，糙米飯一碗，杜仲粉一錢。
10點：紅豆湯1碗。
午餐：麻油腰子一碗、蔬菜一碗、糙米飯一碗，杜仲粉一錢。
3點：糯米粥一碗。
晚餐：魚湯一碗、杜仲粉一錢，麻油米線一碗。
晚上點心：紅豆湯一碗。
第三週 ; ;第四周（15 ; ;30天或40天）
早餐：麻油雞一碗、糯米粥一碗、糙米飯一碗、水果一份。
10點：紅豆湯一碗。
午餐：麻油雞一碗、蔬菜一碗，水果一份、糙米飯一碗。
3點：花生豬蹄或素燉品一碗
晚餐：魚湯或素燉品一碗、蔬菜一碗、糙米飯一碗。
晚上點心：紅豆湯一碗。
1、第二週開始，可吃少量蔬菜，選擇比較溫和的蔬菜，儘量以紅色蔬菜為主，如紅蘿蔔等。第三週後可適量放寬，溫和性蔬菜都可以。
2、水果以哈密瓜，桃子，葡萄，木瓜為宜。
3、產後所有的食物及飲料，都要吃得溫熱，不能冷吃。（水果除外）
各種餐點的製作方法
1、生化湯：
材料：當歸，川穹，桃仁（去芯），烤老薑，炙草（蜜甘草）。
做法： 800CC水加入藥料，慢火煮1小時左右，約剩300cc。
吃法：一天分3次喝完。順產喝7天，剖腹產喝14天。
2、養肝湯： 剖腹產要在產前一週吃養肝湯，產後接著吃兩週
材料：雞心棗（要買紅的雞心棗）產前用熱水280cc
做法：用水洗淨紅棗，以刀切開7處。 放在容器中，將熱開水衝下，加蓋放置一夜。 第二天早上用蒸器蒸之。 等沸騰後再用文火蒸一小時
吃法：把紅棗取出，去皮去種子，一天之中隨時可食。湯汁可分兩三次，飯後當茶喝。 加點冰糖或白蘭地亦可。
3、糙米飯煮法和白米飯的煮法一樣，就是多加水。
4、麻油炒豬肝的方法（豬腰做法相同）
材料：豬肝用水洗淨，切成1公分厚度，取老薑（連皮一起切片）麻油，
做法：老薑用小火麻油炒香，四邊捲起，成淺褐色。油熱，大火，再放下豬肝，用大火快炒。
吃法：豬肝適宜於早、中餐吃，以上分量可以分3、4次吃完； 注：新鮮豬腰，每天一副，剔除白色尿腺。將清理乾淨的腰子在表面斜切裂口後，再切成3公分的小片。
5、甜糯米粥
材料（三日份）：糯米，桂圓肉，黑糖、水2000CC。
做法：將糯米與桂圓肉放入水中，加蓋泡8小時。 將泡過的材料，以大火煮滾後改以小火加蓋煮1小時。熄火，加入黑糖攪拌後食用。
6、紅豆湯：
材料（三日份）：紅豆，帶皮老薑、黑糖，水1500CC。
做法：將紅豆放入水中，加蓋泡8小時。老薑切成絲，放入已泡好的紅豆中。大火煮滾後轉中火繼續煮20分鐘（加蓋）。熄火，加入黑糖攪拌後即可食用。
吃法：每日2碗，可於早上10點鐘及下午3點各吃一碗。
7、麻油雞：
要買老母雞的全雞，也就是雞的頭尾腳都要一起烹煮，不可丟棄。
材料：每100公克的雞肉，要老薑10公克 `麻油10 cc，以次類推。
做法：鍋加熱，麻油倒入，油熱後，加入切片的老薑（不削皮），直到出香味但姜沒有焦為止，把姜離移至鍋的一側，把切塊的全雞放下鍋中炒，直到雞肉7分熟後，把備好的水由鍋的四周往中間淋，全部 倒入後，蓋鍋煮，水開了，即轉為小火，再煮30-40分鐘就好。
吃法：趁熱吃，把浮油撈起，剩下的湯則置於熱水瓶中，慢慢喝完。肉則配飯一起吃。
8、花生豬蹄：（奶水不足者，在產後第三週可以食用）
材料（三日份）：花生，去膜去芽，豬蹄約、帶皮老薑適量、去柄香菇15克，水2500CC，麻油80CC。
做法：香菇在10倍量的水裡泡軟、切絲待用。花生放入水中滾開，去膜，去芽。麻油加熱，放老薑爆透。豬蹄放入鍋中炒到外皮變色。放入花生炒一會兒，再把豬蹄和老薑放進，最後加香菇及水。加蓋燒滾，慢火燉約8小時。（這個時間有點長，可酌減。）
10、 產婦的飲料：紅棗茶
材料（一日份）黨參1根，大紅棗十幾顆，苟紀子三兩
做法:黨參、紅棗、苟紀子用大鍋煲水，煲大約一個小時多，煲成暗紅色有很濃的紅棗味道的時候就好了，然
樸羅圈
坐月子吃什麼最好？你以為就是不停地吃發奶物，使勁地喝滋補湯汁？NO!NO!不要像豬一樣地吃過整個月子，要知道坐月子的每個時間點吃什麼都是有講究的。
開胃為主的產後第一週：拒絕油膩口味要清爽
新媽媽由於體內激素水平大大下降，身體過度耗氣失血，因此，產後的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物，如糖水煮荷包蛋、衝蛋花湯、藕粉等。等到第二天就可以吃一些軟食。產後5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。
本階段的重點是開胃而不是滋補。因為不論是哪種分娩方式，新媽媽最初幾日裡都會感覺胃口比較差。
這一階段應該吃些清淡的葷食，如雞肉、魚等，配上時鮮蔬菜一起炒，口味清爽營養均衡。橙子、柚子、獼猴桃等水果也有開胃的作用。
補血為要的產後第二週:多吃補血食物並補充維生素
經過第1周，新媽媽胃口應該明顯好轉。這時可以開始儘量多食補血食物，調理氣血並補充維生素，同時也可以適當食物催乳。
蘋果、梨、香蕉既能幫助減輕便秘症狀又富含鐵質，動物內臟更富含多種維生素，這些都是很好的維生素補劑和補血劑。
進行催奶的分娩半月後：催乳好時機不要捨棄湯料
這個時候毒素與惡露基本已經排出。此時可以選擇更多溫補和催乳的的食物，同時可以選擇更多的新鮮蔬菜。蔬菜中的纖維素不僅可以幫助新媽媽促進食慾，還能防止產後便秘的發生。
與此同時，寶寶長到半個月以後，吃奶量與吃奶時間逐漸形成規律，媽媽的產奶節律也開始與寶寶的需求合拍，反而會覺得不再漲奶。
明白了嗎？坐月子到底要怎麼吃，千萬不能一直補補補，小心補出肥胖，補出乳腺炎噢。
龍貓育兒管家
坐月子吃什麼最好？沒有最好，只有更好……
本答案較長，建議可以直接網上搜中國營養學會推出的2016版的哺乳期膳食指南。
下面是冗長的本答案，
基於母乳餵養對母親和子代諸多的益處，世界衛生組織建議嬰兒6個月內應純母乳餵養，並在添加輔食的基礎上持續母乳餵養到2歲甚至更長時間。
乳母的營養狀況是泌乳的基礎，如果哺乳期營養不足，將會減少乳汁分泌量，降低乳汁質量，並影響母體健康。此外，產後情緒、心理、睡眠等也會影響乳汁分泌。
因此，哺乳期婦女膳食指南在一般人群膳食指南基礎上增加以下5條內容：
1.增加富含優質蛋白質及維生素A的動物性食物和海產品，選用碘鹽
■ 優質蛋白質可增進乳汁的質與量
乳母膳食蛋白質的質和量對泌乳有明顯影響。當蛋白質與能量攝入降低時，泌乳量可減少到正常的40%~50%。我國乳母分泌的乳汁中蛋白質含量平均為11.6 g/L，泌乳量平均為750 ml/d，故從乳汁中排出的蛋白質約為8.7 g/d。
考慮到膳食蛋白質的轉換效率及生理價值等因素，乳母每天應在原基礎上增加攝入蛋白質25 g，達到每天80 g，並保證優質蛋白質的供給。
魚、禽、蛋、瘦肉是優質蛋白質的最好來源，也同時提供多種重要的礦物質和維生素。乳母每天應比孕前增加約80~100 g的魚、禽、蛋、瘦肉。如條件限制，可部分採用富含優質蛋白質的大豆及其製品替代。
■ 增飲奶類有利於乳母骨健康
乳母每天通過乳汁分泌的鈣約200 mg。若乳母膳食鈣攝入量不能滿足需要，母體將動員自身骨骼中的鈣來維持母乳中鈣的相對穩定，而乳母可因缺鈣引起骨質軟化症。為保證母體的鈣平衡和骨骼健康，乳母應增加鈣攝入量。
乳母膳食鈣推薦攝入量比孕前增加200 mg，總量為每天1000 mg。因此，乳母膳食應增加奶類等含鈣豐富的食物。若乳母每天增飲200 ml牛奶，使飲奶總量達到500 ml，可獲得約540 mg鈣，加上膳食中其他食物來源的鈣，則較容易達到推薦攝入量。
■ 增加富含維生素A的動物性食物有利於提高乳汁中維生素A的水平
乳汁中維生素A的含量與乳母膳食密切相關，增加乳母膳食維生素A的攝入量，乳汁中維生素A的含量會有一定程度的增高。為滿足嬰兒對維生素A的需要，乳母需要多選擇富含維生素A的食物，如富含視黃醇的動物肝臟、蛋黃、奶類，富含維生素A原的深綠色和紅黃色蔬菜水果。因為動物性食物中的維生素A是視黃醇，可直接吸收利用，尤應注意選用。
■ 選用碘鹽和增加海產品攝入可保證乳母對碘的需要並增加乳汁中碘和DHA含量
乳母對碘的需要較孕前增加1倍，達到240 μg/d，僅依靠碘鹽或海產食物均不能滿足需要。因此，乳母除攝入碘鹽外，還需要增加富含碘的海產品攝入，如海帶、紫菜和魚蝦。此外，海產魚蝦也富含n-3多不飽和脂肪酸。乳母若增加海產品攝入可使乳汁中DHA、碘等的含量增加，從而有利於嬰兒的生長髮育，特別是腦和神經系統的發育。
2.產褥期食物多樣不過量，重視整個哺乳期營養
乳母的膳食營養狀況是影響乳汁質與量的重要因素，保證哺乳期營養充足均衡非常必要。產褥期“坐月子”是中國的傳統習俗，其間飲食常被過分地重視，往往過量攝入動物性食物，以致能量和宏量營養素攝入過剩；或習慣諸多的忌口，不吃或少吃蔬菜和水果，以致微量營養素攝入不足或缺乏。“滿月”之後即刻恢復一般飲食，也會影響到母乳餵養的持續。應糾正這種飲食誤區，做到產褥期食物多樣但不過量，重視整個哺乳階段的營養，以保證乳汁的質與量，為持續進行母乳餵養提供保障。
■ 合理安排產褥期膳食
有些產婦在分娩後的最初1~2 d感到疲勞無力或腸胃功能較差，可選擇較清淡、稀軟、易消化的食物，如面片、掛麵、餛飩、粥、蒸或煮的雞蛋及煮爛的肉菜，之後就可過渡到正常膳食。
對於剖宮產婦女，由於剖宮手術一般採用區域麻醉，對胃腸道的影響比較輕，術後一般給予流食，但忌用牛奶、豆漿、含大量蔗糖等脹氣的食物；肛門排氣後可恢復正常飲食。
對於採用全身麻醉或手術情況較為複雜的剖宮產術後婦女，其飲食需遵醫囑。
產褥期可比平時多吃些雞蛋、禽肉類、魚類、動物肝臟、動物血等以保證供給充足的優質蛋白質，並促進乳汁分泌，但不應過量。還必須重視蔬菜水果的攝入。
■ 乳母一天食物建議量
穀類250~300 g，薯類75 g，全穀物和雜豆不少於1/3；蔬菜類500 g，其中綠葉蔬菜和紅黃色等有色蔬菜佔2/3以上；水果類200~400 g；魚、禽、蛋、肉類（含動物內臟）每天總量為220 g；牛奶400~500 ml；大豆類25 g，堅果10 g；烹調油25 g，食鹽不超過6 g。
為保證維生素A的供給，建議每週吃1~2次動物肝臟，總量達85 g豬肝，或總量40 g雞肝。
■ 根據乳母一天各類食物攝入量的建議值，乳母一天食譜舉例見下圖。
3.愉悅心情，充足睡眠，促進乳汁分泌
乳汁分泌包括泌乳和排乳2個環節，分別受催乳素和催產素調控。乳母的情緒、心理及精神狀態可直接興奮或抑制大腦皮質來刺激或抑制催乳素及催產素的釋放，從而影響乳汁分泌。
■ 如何增加泌乳量
（1）愉悅心情，樹立信心。
（2）分娩後儘早開奶，頻繁吸吮（24h內至少10次）。
（3）合理營養，多喝湯水。
（4）生活規律，保證8h以上睡眠時間，避免過度疲勞。
■ 哺乳期科學飲湯
除營養素外，乳母每天攝水量與乳汁分泌量也密切相關，所以乳母每天應多喝水。而有調查顯示大豆、花生以及各種肉類，如豬腿、豬排骨或豬尾煮湯、鯽魚湯、黃花菜雞湯、醋與豬蹄或雞蛋煮湯等，均能促進乳汁分泌。但湯水的營養密度不高，過量喝湯會影響其他食物如主食和肉類等的攝取，造成貧血和營養不足等營養問題，因此喝湯也應講究科學。
首先，餐前不宜喝太多湯。可在餐前喝半碗至一碗湯，待到八九成飽後再喝一碗湯。
第二，喝湯的同時要吃肉。肉湯的營養成分大約只有肉的1/10，為了滿足產婦和寶寶的營養，應該連肉帶湯一起吃。
第三，不宜喝多油濃湯。太濃、脂肪太多的湯不僅會影響產婦的食慾，還會引起嬰兒脂肪消化不良性腹瀉。煲湯的材料宜選擇一些脂肪含量較低的肉類，如魚類、瘦肉、去皮的禽類、瘦排骨等，也可喝蛋花湯、豆腐湯、蔬菜湯、麵湯及米湯等。
4.堅持哺乳，適度運動
孕期體重過度增加及產後體重滯留，是女性肥胖發生的重要原因之一。因此，乳母除注意合理膳食外，還應適當運動和做產後健身操，這樣可促使產婦機體復原，逐步恢復適宜體重，且有利於預防遠期糖尿病、心血管疾病、乳腺癌等慢性非傳染性疾病的發生。
產褥期的運動方式可採用產褥期保健操。產褥期保健操應根據產婦的分娩情況和身體狀況循序漸進地進行。自然分娩產婦一般在產後第2天就可以開始，每1~2天增加1節，每節做8~16次。6周後可選擇新的鍛鍊方式。
產後6周可以開始進行有氧運動，如散步、慢跑等。一般從每天15 min逐漸增加至每天45 min，每週堅持4~5次，形成規律。對於剖宮產的產婦，應根據自己的身體狀況如貧血和傷口恢復情況，緩慢增加有氧運動及力量訓練。
5.忌菸酒，避免濃茶和咖啡
研究發現，吸菸可通過抑制催產素和催乳素進而減少乳汁的分泌，母親飲酒後3~4h，其泌乳量可減少約20%。除了降低泌乳量外，飲酒還可改變乳汁的氣味，進而減少嬰兒對乳汁的攝取。菸草中的尼古丁和酒精也可通過乳汁進入嬰兒體內，影響嬰兒睡眠及精神運動發育。此外，濃茶和咖啡中含有較多的咖啡因，研究顯示乳母攝入咖啡因可引起嬰兒煩躁及影響嬰兒睡眠質量，長期攝入可影響嬰兒神經系統發育，可能造成嬰兒興奮。
醫學界婦產科頻道
坐月子飲食宜忌
1、飲食宜清淡，尤其在產後7天內，可選擇以清雞湯、清魚湯、清排骨湯為主。
2、產後不食冰冷食物，因為冰冷易影響身體的氣血運行，容易引起身體痠痛。
3、煮些龍眼紅棗湯、炒黑豆煎水、淡紅糖水當飲料來服用。
4、濃茶、咖啡，以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食。
5、不要吃一些從來沒吃過的食物，以免不適應，可能會肚子痛或是拉肚子。
6、要補充纖維素（吃一些青菜、水果），否則若是隻攝取脂肪及蛋白質，又因為有傷口不敢出力，往往會造成便秘。

坐月子不可缺少的幾種食物
1、雞蛋
雞蛋中蛋白質及鐵含量較高，並含有許多其他營養素，且容易被人體吸收利用，還無明顯的“滯胃”作用，對於產婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可採用多種形式，如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3個為宜，一次吃得太多胃腸吸收不全，既不經濟，對身體也無補益。
2、營養湯
雞湯味道鮮美，能促進食慾及乳汁分泌以及產婦身體康復。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。
3、紅糖
紅糖含鐵量比白糖高1～3倍，婦女產後失血較多，吃紅糖可以促進生血。紅糖性溫，有活血作用，對於產後血虛多瘀尤為適合
4、新鮮水果
新鮮水果色鮮昧美，能促進食慾，還可幫助消化及排洩作用，產婦每日可適當吃一些。
5、米粥
稀飯或小米粥除含多種營養成分外，還有利大便排出。米粥質爛，並含有較多水分，有利於消化及吸收。
6、掛麵
掛麵營養較全面，在湯中加入雞蛋，食用方便，富有營養且易消化。
7、蔬菜
蔬菜含有多種維生素，尤其要多食綠葉蔬菜。
關注我，裡面有更加詳細介紹坐月子的。
育兒敏媽
新媽媽在分娩後，就要進入坐月子的階段。這時候的媽媽由於體質尚虛，家裡人都會採用趕快進補的方式來恢復元氣。其實進補要考慮身體狀況，更要分階段性，第 一階段是產後第一週，以排出產婦產前水腫和身體多餘水分為主；第二階段是產後第二週，主要以減輕腰痠背痛症狀為主；第三階段就進入了補氣血的階段。
坐月子吃什麼第一階段：
坐月子吃什麼第二階段：
第二週惡露逐漸減少，顏色和第一週相較不那麼鮮紅。另外，產後會伴隨腰痠背痛的症狀，傳統上所謂吃什麼補什麼，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰痠背痛的不適。在炒麻油腰花時可以加入杜仲，提高效用。由於杜仲性溫味甘，是顧筋骨和強腎的藥材。
坐月子吃什麼第三階段：
惡露此時已排盡，該是補氣血的時候，也就是進補的時機。而進補最常使用的食材就是麻油雞。傳統上坐月子煮的麻 油雞多半食用母雞，也有人使用烏骨雞。雞肉由於性味溫甘，又富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、維生素A、B1、B2、C、E、菸鹼酸，能夠補益五臟、養血補脾、 強脾胃、補腎、助陽補虛以及活血止痛等功效。即便麻油雞具有多種功效，但是餐餐吃容易吃膩，而蔬菜有些屬於寒性，因此常聽到長輩告誡少吃蔬菜，不然也得要 選擇紅鳳菜等具有補血作用的葉菜類
飲食原則以均衡為首要
產後媽媽坐月子的飲食原則，其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。雖然麻油雞固然 能補身，攝取過多的油脂是導致坐月子肥胖的主因。變通的方式就是在同一餐飲食中，搭配主食、青菜，並多選用蒸、煮、滷等低油的烹調方式，並且改以瘦肉、魚 肉來替換雞肉，儘量少吃內臟類，就能避免攝取過多的熱量。
坐月子不能吃什麼
坐月子不能吃什麼？首先生冷的食物就 要戒口，其次，一些飲料或者煎炸油膩的食物不能吃，以免影響寶寶哺乳期間吸收了這些成分導致肚子不舒服，如果是有一些沒吃過的食物想要嚐嚐，這時候也要注 意不能亂吃，寶寶發生肚子痛或者拉肚子的症狀會隨之增加。哺乳期不能吃什麼的介紹如下：
1、冰冷食物。因為冰冷易影響身體的氣血運行，容易引起身體痠痛。
2、飲料以及煎炸油膩食物。濃茶、咖啡，以及所有辛辣、燥熱、油炸、油膩、黏滯難消化、堅硬粗糙的食物皆不宜食。
3、沒吃過的食物。不要吃一些從來沒吃過的食物，以免不適應，可能會肚子痛或是拉肚子。
西寶娃
新媽媽在分娩後，就要進入坐月子的階段。這時候的媽媽由於體質尚虛，家裡人都會採用趕快進補的方式來恢復元氣。
坐月子吃什麼好
？其實進補要考慮身體狀況，更要分階段性，第一階段是產後第一週，以排出產婦產前水腫和身體多餘水分為主；第二階段是產後第二週，主要以減輕腰痠背痛症狀為主；第三階段就進入了補氣血的階段。坐月子吃什麼
維生素B1
、B2、菸鹼酸以及維生素A
。其功效能夠補肝明目、補益氣血。坐月子吃什麼第二階段：
第二週惡露逐漸減少，顏色和第一週相較不那麼鮮紅。另外，產後會伴隨腰痠背痛的症狀，傳統上所謂吃什麼補什麼，因此，建議可食用麻油腰花減輕腰痠背痛的不適。
soulo帶點脾氣雪熙兒
坐月子記得這樣喝湯，太重要啦
中國人向來非常重視坐月子，尤其是飲食方面，老一輩的人常說坐月子少不了喝湯，坐月子如何正確喝湯呢？
在大家的印象裡，產婦坐月子就是喝湯、喝湯再喝湯，彷彿喝湯就能立即開奶、補充營養、令寶寶健康成長。事實上，喝湯固然重要，但是月子期的飲食光喝湯就行了嗎？該在什麼時候喝湯呢？喝哪些湯比較好？我們一起來學習一下！
1.產婦分娩後5-7天開始喝促進泌乳的湯。
新媽媽剛剛分娩，如果立即喝湯，會分泌出大量奶水，而新生兒胃容量小，吸吮力也較差，吃得少，過多的奶水會淤滯於乳腺導管中，導致乳房發生脹痛。
另外，新媽媽的乳頭比較嬌嫩，容易發生破損，一旦被細菌感染就會引起乳腺感染，乳房出現紅、腫、熱、痛，甚至化膿，造成新媽媽痛苦，也會影響正常哺乳。
2.要喝清淡的湯
分娩後，應該吃清淡的食物、喝少量素湯。
這樣喝：不要喝脂肪含量過高的湯。
脂肪的攝入當然需要，但是過油、過濃的湯（例如肥雞湯）屬於過高脂肪食物，會使奶水中的脂肪含量增加，而這種高脂肪奶水不能讓寶寶很好地吸收營養，還容易使他們發生腹瀉。
3.湯裡的東西也要吃
湯能提供給新媽媽足夠的水份、鹽分以及營養，但是湯內的食材才是真正有營養的東西，如果只是把湯喝了，不吃食材，才是本末倒置了。
新媽媽們要掌握正確的喝湯方法，不要盲目地喝湯，只要掌握對了，湯的營養才能夠完全被吸收。
YUE健康
春雨醫生來回答這個問題。
“生完孩子要多補補！”每個新媽媽都會在月子期間各種肉類大補中積累過多的脂肪，更有的新媽媽在月子期間基本與蔬菜水果告別。
傳統的月子餐不注重葷素搭配、營養的配比，會導致微量營養素攝入不足或缺乏。
而當月子結束，立即恢復一般飲食，不僅給許多新媽媽的體形恢復帶來困擾，還會影響到母乳餵養的持續！
科學營養的月子餐需要根據產婦身體恢復狀況循序漸進，多吃蔬果，不能偏食。
其實除了最初幾天不吃或少吃生、冷、硬、刺激性及很油膩的食物外，其它時間不需要特別忌口。
切記，月子餐不必大補，應該注重營養的均衡。
說了月子餐，再簡單說說“坐月子”需要注意些什麼。
其實，傳統的月子也並非毫無意義。我國傳統意義上的“月子”，應該是醫學上的產褥期。產褥期是指從胎盤娩出至產婦全身各個器官除乳腺外恢復至正常未孕狀態所需的一段時間，通常為6周，即42天，而不是30天。
產褥期是一個特殊的時期，這個時期的女性身體相對比較虛弱，抵抗力較低，容易生病，因此適當的保健還是有必要的，大概總結以下方面：
合理飲食，均衡營養：產後寶媽體內的新陳代謝較快，再加上泌乳等使得女性體內所需要的能量和營養較多，因此需要合理飲食，均衡營養，需要增加優質蛋白，如魚、蝦、瘦肉和新鮮水果蔬菜的攝入，可以少食多餐。對於鈣缺乏的女性，應該適當補充鈣劑；
調整作息，保證睡眠：產後女性身體虛弱，一定要保證足夠的睡眠。除此以外，還應該保持良好的心情；
注意衛生，預防感染：產後惡露以及褥汗易導致女性生殖系統或者全身感染。因此，女性需要注意衛生，勤換衣物，勤洗澡，保持清潔，產褥期內禁止性生活；
知冷知熱，適當增減衣服：冬天應該注意保暖，夏天應該注意防暑，且不可過度“捂”，防止中暑；
適當運動：有些傳統觀念認為，女性坐月子應該好好休息，因此需要絕對臥床。這種觀念是錯誤的。產後應儘早適當活動，順產的女性，產後6-12小時內即可起床輕微活動，於產後第二日可在室內隨意走動，按時做產後保健操，也可以做做孕婦瑜伽，散步等輕運動。產後及時活動有利於產婦體力恢復、排尿及排便，避免或者較少靜脈栓塞的發生，且能使骨盆底及腹部肌張力的恢復。但是，產後運動應該循序漸進。
《講真，沒好好“坐月子”真會落下“月子病”嗎？丨王妮》
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