一咬就「爆膏」的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

當我們生活有一點疲憊的時候

最好的辦法是找一處安靜舒爽的空間

給生活一點微醺

重整心情

花看半開,酒飲微醺

若即若離,似遠還近

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今天,我把我的“秘密基地”告訴你

是想你也能找到心靈的安居

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

我從西湖邊上發現它

坐落在一條遠離鬧市的街道

那裡很安靜

白天甚至能聽到風吹鳥鳴

遠離車水馬龍的寧靜

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一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

它可能是唯一的

老闆會在吧檯提醒喝酒的客人

“別喝多了”的地方

不要在這裡宣洩不滿和憤恨

當你學會與酒對話

與周圍的環境對話時

你會發現

它可以給你依靠

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

我在這裡見過許多老外,傳統的美式裝修風格和精釀啤酒把他們吸引到這,

溫暖的壁爐和粗獷的紅磚,能給他們友好的親切感,品一杯酒,讓它消化憂愁。

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

二樓最大的包間讓我找到了常在電影裡出現的畫面,矮沙發和石磚牆,復古的裝飾物和壁爐,彷彿穿越到歐洲,讓人賴著不想走。

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

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一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

對食材的挑剔講究就好比對環境氛圍的苛刻一樣,每一個細節都要求精緻和完美才能塑造一份抓住客人胃口的好菜。

芥末羅氏蝦

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

精選肥美多膏的淡水蝦之王——羅氏蝦,浸泡著秘製的芥末醬汁,清爽不油膩,碩大肥美的蝦肉滲滿芥末汁,刺激味蕾和嗅覺的芥末和蝦肉非常般配,一道合格的美食定能緩解心中的煩惱。

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

其實我跟許多顧客一樣,除了被這道菜獨特的味道吸引之外,還有吃過一次就無法忘卻的“蝦膏”,在外很少地方能吃到滿滿的“蝦膏”,高蛋白的肉質和濃郁的口感讓人垂涎三尺。

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

它把正宗湖南和江西口味帶來惠州,堅持最傳統正宗的做法,減少改良,讓每一個來這裡品酒或品菜的人都能感受到本真的意義。

紅燒武昌魚

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因為厭倦了中庸的口感,拒絕改良,所以堅持把正宗的湖南口味沿襲下去,鮮嫩的武昌魚,澆淋上秘製的蒜蓉辣醬,配上一杯精釀啤酒,可以暢快一整晚。

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

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在這裡

有酒有朋友

有菜有故事

便沒有什麼過不去的

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

對於喜辣的我來說,這裡的菜式樣樣都對我口味,來到這裡,能消除我一天疲態的,除了精釀啤酒以外,就是這一道道衝擊味蕾的佳餚了。

砂鍋魚頭

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

它對菜油的選用也是非常用心,數款菜品選用天然茶油,來自大山深處的茶籽,純手工壓榨,每週從數千公里外的湖南當地運輸而來,每一道菜都代表著“品質”和“健康”。

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香辣口味龍蝦

秘料燜制的醬汁裹在小龍蝦的各個部位,剛上桌的香氣使人無法轉移對它的視線,吮吸龍蝦上的醬汁才無比滿足

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手指輕輕脫去外殼就能看到完整的蝦肉,肉質新鮮可口,廚師還細心地將蝦頭去掉,

香辣的醬汁經過長時間燜煮也滲透進蝦肉內部,老闆特別推薦小龍蝦搭配比利時小麥和海鹽酸啤。

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內蒙鮮醬驢肉

這道菜也是我到店必點,驢肉薄切,每一口都沒有厚重感,沒有過多的香料掩蓋肉的本味,也不失肉質咀嚼時散發的肉香味。

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

蘸取秘製醬料的驢肉也別有一番風味

滷煮的肉片上裹滿醬汁

此時此刻

少了酒的助興略顯失色

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

翡翠藕尖

略帶酸辣味的藕尖是下飯神器,清脆的口感,很少人不喜歡它,一口一個的下酒菜,吃起來很過癮。

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

還有這些下酒菜不容錯過

當酒和下酒菜都準備就緒時

就差你和心中的故事了

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一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

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一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

這裡的精釀啤酒很講究,使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,與工業啤酒相比,釀造原料更多,更純粹,發酵時間更久,導致精釀啤酒的風味、口感極其豐富,一口下去,必定會重新定義對啤酒的既有印象。

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

在這裡,啤酒不再以“乾爽”、“冰爽”等等廣告詞來分類,而是嚴格按照國際通行的啤酒風格分為 艾爾、IPA、皮爾森、世濤、比利時小麥、德式小麥…等等。

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·西湖煙霞·

STYLE : 比利時小麥

ABV:3.5%

一款比利時風格小麥,未經過濾,釀造過程中加入大量橙皮和芫荽,燕麥的加入讓泡沫顯得更豐富,甜味和辛辣微妙結合,帶來濃郁豐富的口感。

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

沒有過度的啤酒苦味,更深層的是小麥香,也許這就是人們常形容精釀啤酒“喝過一次精釀啤酒之後,就再也不想喝工業啤酒”的神奇魅力。

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·女公爵·

STYLE : 紅艾爾

ABV:6.2% IBU:11

這是一款用烘烤麥芽和啤酒花釀造,並進行混合式發酵的艾爾啤酒,甜美而富有水果風味,味道清新宜人,在發酵完成後再紅酒桶中熟成數個月,因此賦予它豐富的果香。

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·天堂椰子·

STYLE : 帝國世濤

ABV:13

厚重的黑色酒體,獨特的辛辣口感遍佈味蕾,中調有些許甜味,收口酒精隱約能感受到,喉管略帶灼熱感,一杯能解千愁

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

吧檯後的酒頭牆,二十個酒頭連接不同風味的啤酒,每一杯精釀啤酒從釀造到裝杯,簡單的步驟流程,保證喝到的精釀啤酒無添加,口感濃郁厚重,細品極佳。

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也許你不喜歡喝啤酒,你也不懂精釀,當你學會與酒對話,它可以是你下班後的傾訴對象,也可以是你的另一個朋友,它不是你洩憤的工具,它是你的另一個地球。

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一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

身為收藏迷的店主把自己多年來收藏的真品擺放在店內展示,部分是二戰當年的珍貴原品,被稱為“能吃飯喝酒的博物館”。

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

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這裡同時也是世界盃球迷的狂歡聖地,店內有球星親筆簽名的球衣、球星親筆簽名照片等等,身為世界盃球迷的你可以過來一飽眼福。

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世界盃期間更是拿出一件梅西親筆簽名球衣作為獎品,購買世界盃暢飲卡或世界盃冠軍卡即可參與抽獎。

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店內設有兩個看球包間

其中一個大包間能容納15-20人

滿足和一眾球迷看球狂歡的願望

又保持一定的私密性

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一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

一樓還設有100寸大投影和3臺電視,在喝酒品菜的同時暢享進球精彩瞬間,世界盃期間不定期小遊戲挑戰,獎品不斷,無疑看球首選餐吧。

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| 世界盃福利 |

1

到店出示本推文,按照店員指示操作

即可免費獲得啤酒1杯!

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2

到店購買以下兩卡任意一張

有機會抽取梅西親筆簽名球衣一件!

come and buy it

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一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

“秘密基地”共享位置

一咬就“爆膏”的大蝦!藏在惠州老巷的紅磚房裡

店鋪名稱 | 飲馬臺

營業時間 | 11:30-01:00(體育賽事期間依比賽時間而定)

聯繫電話 |

18028477590

人均消費 | 60 - 90元

店鋪地址 | 惠城區下角慈雲路26號(君豪大酒店內進約500米)

高德導航 | 飲馬臺精釀啤酒餐廳

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# 見過太多追求慾望的奮不顧身

我只在意和你一起感受世界的境界

遇到愛的人不容易

遇到喜歡的啤酒

就別錯過了 #

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廣告 | 飲馬臺

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