在剛剛過去的5月，飛鶴第四次摘取素有食品界“諾貝爾獎”之稱的世界食品品質評鑑大會金獎四連冠，成為首個獲得金獎四連冠的中國嬰幼兒奶粉企業。
一個月之後，堅持用品質說話的飛鶴再度獲得了世界級認證，向世界證明中國智造的力量，並再度刷新乳業記錄。
刷新紀錄，飛鶴用品質征服全球
6月19日—21日，備受矚目的乳製品行業盛會第十二屆全球乳品峰會在波蘭首都華沙舉行。繼去年飛鶴星飛帆成功入圍世界乳製品創新大獎“最佳乳製品成分獎”後，今年精確配料系統入圍“最佳創新制法”大獎, 飛鶴成為全球首個入圍最佳乳製品成分獎和最佳創新制法獎兩個體現創新硬實力的嬰幼兒奶粉品牌，更成為了全球首家從配方到工藝全方位得到國際認可的嬰幼兒奶粉品牌。飛鶴此番獲獎，刷新了國產乳業的獲獎記錄，在國產奶粉的發展歷程中畫上了濃墨重彩的一筆。
世界乳製品創新大獎是全球食品和飲料行業最具含金量的獎項之一。該大會至今已有12年曆史，評審委員會由來自世界各地的食品飲品研究機構專家、食品飲品創新技術調查機構專家、國際級乳製品協會專家等業內專家組成，獎項具有極高稀缺性和珍貴性，且競爭激烈。
峰會主席 Richard Hall表示，飛鶴入圍的獎項非常有含金量，體現從產品配方成分到生產技術的硬實力。他指出，飛鶴不但品質全球領先，其創新能力也完全可與世界乳企同臺競技，在全球釋放著極強的競爭力和影響力。
飛鶴副總裁魏靜在現場分享指出，嬰幼兒奶粉行業，是一個無法走捷徑的行業，只有從源頭把關，才能讓每一勺奶粉都無愧於品質之名。顯然，也正是飛鶴對創新及品質的嚴苛追求，讓其在世界乳業創下了多個記錄。
為了生產出世界級好奶粉，作為國產奶粉的代表品牌飛鶴堅持創新：不同於歐美乳企的家庭牧場或合作社生產模式，早在2007年飛鶴就在世界公認的最優質黃金奶源帶北緯47°，歷經十餘年打造了中國嬰幼兒奶粉行業內第一條完整的全產業鏈，這一世界級的創舉從源頭上保證產品品質。飛鶴專屬牧場的鮮奶品質在蛋白質、菌落指數等指標上已遠超歐盟標準，達到世界一流。
同時，飛鶴提出做“更適合中國寶寶體質的奶粉”，作為最早從事母乳研究的嬰幼兒奶粉企業之一，建立了至今為止範圍最大的母乳數據庫。在過去幾十年裡，飛鶴在配方研發領域不斷創造紀錄，又打破紀錄，在國際市場頻繁獲獎，既刷新了世界對中國乳企的認知，也讓世界更加認同中國品牌的實力。
品質為基，中國乳業迎來最好時代
經過多年的努力，中國已躍升為世界第二大經濟體，為世界經濟增長提供了超過30%的貢獻率。大國崛起必有強勢產業，大國崛起必有大國品牌。在全球的乳製品行業，中國也在釋放生命力。
曾經備受質疑的國產奶粉，在一些先行者的帶領下，在國際舞臺上綻放光彩。飛鶴作為國產奶粉的第一名，很好地詮釋了中國乳業在國家的新政下，已進入全新的品質時代，中國奶粉完全有能力與任何進口品牌的奶粉相抗衡。
如今，“我國嬰幼兒奶粉生產標準全球最嚴”無可質疑。自2013年以來，我國陸續出臺了4項震動行業的監管政策及法規，全面提升了乳企生產標準。從2013年的“雙提行動”開始，“生鮮乳質量安全監測計劃”，“奶粉月月抽檢、月月公開”接連出臺，直到今年1月1日，被稱為“史上最嚴奶粉新政”的嬰幼兒配方乳粉產品配方註冊制正式全面實施。
2018年是乳業新政實施的的首年，就在5月23日，國務院常務會議提出包括建設優質奶源基地，修訂提高生鮮乳等國家標準在內的多項措施，推進奶業振興，提升乳品質量安全。種種利好顯示，中國乳業迎來了難得的發展機遇。而飛鶴以世界級的品質構建起可信賴的品牌形象，為同行企業做出了表率。也引領著國產奶粉走向嶄新的國際時代。
今年5月，飛鶴乳業總裁蔡方良表示，2018年1—4月，飛鶴嬰幼兒奶粉業績同比增長近60%，實現開門紅，已超計劃完成了百億目標的第一階段，“飛鶴2018年百億大局已定！”。要知道，對於嬰幼兒奶粉而言，百億營收是一個關鍵門檻，這對於打破原有市場格局具有重要意義。在持續保持行業領先勢頭迅猛增長的同時，飛鶴也在引領整個國產奶粉的崛起。
獨家演講，向世界發出中國聲音
據全球領先的信息諮詢公司歐睿國際調研顯示， 2013年—2018年全球及中國嬰幼兒奶粉市場銷售額增長態勢的分析，全球市場複合增長率是3.9%，中國市場複合增長率是8.6%。可以看出，中國嬰幼兒奶粉市場增速遠遠高於全球嬰幼兒奶粉市場平均值。
預計到2021年，中國乳製品行業規模有望突破4835億，佔比全球乳製品市場13.16%。同時，伴隨著2016年二胎政策的全面開放，2021年中國嬰幼兒奶粉市場規模預計突破1700億，在全球嬰幼兒奶粉市場佔比將會提升到41.25%。中國乳業市場，尤其中國嬰幼兒奶粉市場，將成為全球乳業增長的引擎，在全球乳業格局中必將發揮越來越重要的拉動作用。
會議當天，飛鶴副總裁魏靜應邀出席並發表了題為《構建全球乳業命運共同體》的演講。並結合自身發展經驗提出中國乳業三大創新方案，即產業模式創新、技術創新、協同方式創新，並提出了構建乳業命運共同體的戰略構想。
魏靜指出，過去中國乳企在海外買奶源，買原料，買人才，如今中國乳企逐漸從“引進來”向“走出去”轉變，開始向世界發達國家輸出中國先進理念、前沿技術。
2017年，飛鶴在加拿大興建了嬰幼兒奶粉工廠，向這個農業強國輸出專注於嬰幼兒奶粉領域的豐富的生產經驗、研發實力、設備工藝等，全面幫助加拿大嬰幼兒奶粉發展，填補了加拿大沒有嬰幼兒奶粉生產經驗和技術的空白。飛鶴通過嬰幼兒奶粉高附加值的產品，解決了加拿大市場上因奶源過剩帶來的浪費及附加值不高的問題，實現了奶源價值最大化及行業的可持續發展，並拉動了當地經濟和就業，真正實現了“世界資源為中國，中國方案為世界”。
在經濟一體化的今天，整合國內外資源是中國經濟發展的有力推手，也是中國乳業的制勝關鍵。儼然，飛鶴給中國乳業指出了一條有全球視野的向上路徑。
本文作者系中國食品產業分析師 朱丹蓬
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