1.蟬蛹
吃過蟬蛹的人都知道，蟬蛹不僅美味，營養價值還特別高，它富含蛋白質和各種微量元素，可以說是養生保健的佳品。夏天食用蟬蛹可以清熱去火，還有消暑的功效，並且，蟬蛹本身蛋白質的含量極高，一個蟬蛹的蛋白質含量相當於兩個雞蛋。雖然蟬蛹營養高味道好，還是有很多人不敢吃，更別說是老外了。
2.皮蛋
皮蛋被外國人稱為“魔鬼蛋”，美國CNN有限電視新聞網節目更是把皮蛋評為全球最噁心的食物第一名，就連什麼都吃的貝爾在吃中國皮蛋的時候都表現出分分鐘想自殺的感覺，可見外國人對皮蛋的恐懼。
3.毛蛋
毛蛋其實就是在蛋殼裡沒有發育的小雞，雖然是道特色小吃，但是其實毛蛋不是很衛生，營養價值也不高，不建議吃。敢吃毛蛋的人也是相當有勇氣啊~
4.臭豆腐
5.炒肥腸
大多數老外是不吃動物內臟的，他們覺得特別不衛生，但是國人卻覺得非常特別美味，講真，肥腸簡直是下酒菜必備啊！
6.鴨脖子
鴨脖子又香又辣，是酒的最佳伴侶，簡直是下酒必備。但是老外表示無法理解，鴨脖子啃起來很麻煩，肉還那麼少，到底有什麼好吃的？
7.黴豆腐
黴豆腐是我國南方常見的一種具有我國傳統飲食特色的豆製品，它的食用價值很高，它富含氨基酸、維生素和礦物質，這些都是人體所需的營養物質，黴豆腐吃起來細膩鮮嫩，特別美味，還有開胃去火的作用。但是外國人依舊不敢嘗試這道美食。
8.炸蜻蜓
炸蜻蜓是雲南少數民族的一道特色美食。炸蜻蜓的做法很簡單，就是把蜻蜓放到油鍋裡炸，幾分鐘後就可以出鍋了。吃過的人表示味道很香，吃起來確實不錯。你敢嘗試這道菜嗎？
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