“和我在成都理工的夜市走一走，直到吃貨的胃都不空了也要停留。你會挽著我的衣袖，我會纏著你再來份土豆。走到東風渠的盡頭，坐在蹄花一條街的前校門口……”
如果把成都理工大學師生對校園夜市的回憶寫進歌裡，我猜，會是這樣的旋律。轉眼又近畢業季，校園裡的夜市美食，帶不走的，只有你。
既然帶不走，當然要在畢業前吃個夠。範兒姐將舉辦一次#成都高校夜市力#活動，探訪成都各高校的夜市。第一站，我們先到成都理工大學看看。同行的小夥伴裡，剛好有位畢業於成理，在他的帶領下，我們誓要把成都理工的夜市美食，統統推薦給你。
剪了個理工夜市小片，先睹為快
寫在前面
提到成都高校的夜市，成都理工大學東風渠美食街和“蹄花一條街”是繞不開的。燒烤、夜蹄花、關東煮、滷肉卷、烤麵筋、三鮮豆皮、曾哥土豆、虹口烤兔、紅房子……這些理工夜市密碼，等待大家去解鎖。
01//東風渠美食街
東風渠是成都的一項大型引水工程，上游始於都江堰，下游至於龍泉驛，成都理工大學校園境內的這一段，或可算作其中游。相比於它的實際作用，理工人對它有新的定義：一條
美食街、一條分界線。
成都理工大學新校區圖書館
多少理工吃貨都在這條街上“墮落”過。夏天買奶茶，冬天囤毛線；下午逛逛炒貨店，晚上約個缽缽雞……入了夜，屬於這條街的精彩才剛剛開始。
關東煮
廣受好評的一家關東煮，很多人愛吃這裡的蘿蔔和牛丸。老闆娘盛好東西后，你可以自己去面前的調料區加料。
貴哥滷肉卷
每回下了晚課，總愛來這裡打包個滷肉卷，偶爾加上滷藕，一個耐嚼，一個脆生。
大學裡，很多時候是有晚課的。沒有新校區前，多安排在六教，下課後，同學們魚貫而出，到了這夜市之上，才真像吃貨進了美食的海洋。
三鮮豆皮
這家三鮮豆皮在這條街上也有些年頭了，中途好像還消失過一段。現在又重出江湖，紮實的豆皮配上榨菜，可以作為打底的主食。
武漢熱乾麵
另一頭還有家武漢熱乾麵，似乎在理工開了十來年。以前問過一位武漢來同學，評價說還挺正宗的。
缽缽雞
熱乾麵一旁挨著的，有兩家缽缽雞，一家叫徐姐，一家就叫缽缽雞，生意都不錯。很多同學或許都有這樣的體驗，社團活動結束後，一大群人到這裡到圍坐吃缽缽雞，辣得直叫飯來。
曾哥土豆
再往一頭走，是曾哥土豆。以前就是個賣土豆的小攤，現在，倒是壯大成曾哥內江面了。
我自己最愛他家的糖醋味土豆，酸辣香脆，少不了的，是囑咐曾哥多加些折耳根。
烤麵筋
香香辣辣的烤麵筋，味道咋形容呢？用麵筋哥的話說：可帶勁兒啦！
02//理工加油站
理工加油站這條街，不知何時，竟然聚了幾家燒烤店。以前一到晴天，貨車駛過，總是塵土飛揚。到了夜晚，反倒安靜了下來。
夜市上，是那老幾樣：燒烤、蹄花、炒麵炒河粉等等。
虹口烤兔
一旁的虹口烤兔，需得重點說說。這幾乎是所有成都美食公號，做到理工美食篇章必提的一家。
烤兔是當之無愧的特色，焦香四溢，幾乎是每桌必點。中份的45元，這幾年價格還是漲了些，不過味道依舊巴適。
03//蹄花一條街
晚上九、十點過，成都理工大學前校門開始聚集各路小推車。到了這會，成都人的夜生活才剛剛開始。
而要說到最集中的一片夜市區域，還得數華都時代酒店樓下。這裡，被稱為成都的“蹄花一條街”。
大大小小的燒烤攤、蹄花鋪，得有十來二十個。什麼蔡蹄花、董蹄花、黃燒烤、滋滋燒烤……很多小推車，都有十多年的歷史，在這條街上深深紮根。
有人問：哪家蹄花最好吃？地道理工人會告訴你：隨便選，不得拐。
二十塊錢一份蹄花，湯和雪豆可以無限加。蹄花鋪的老闆會特別跟你強調，“我們家都是用的前蹄！”
夏季成都夜裡，多有小雨。
各家老闆在三輪車板上把材料攤開，小凳子往空地上一擺，遇到雨來，再把帳篷撐開，不到凌晨，夜生活就不得殺割。
我們當晚離開的時候，就正碰上下雨。車窗外的點點燈光，在雨水的澆灌下愈加斑斕。“成都理工大學”那六個大大的紅字，也變得模糊起來，似乎在和我們say goodbye。
“是啊，畢竟是畢業狗了呢。”身邊理工畢業的小夥伴悠悠地感嘆了句，“好想和大學同學約著再回學校吃吃吃啊！”
如今又到畢業季，範兒姐想，他的想法，可能也是很多畢業生的願望。畢竟，夜市美食，是校園回憶裡難以割捨的一部分。有人戲稱：“沒有一個畢業生能瘦著離開成都！”而離開了，又會更想念。
你想再回母校逛吃逛吃嗎？範兒姐給大家制造個機會。來參加：
成都高校“夜市力”
我們帶大家回學校吃吃吃！
即日起，範兒姐將陸續推出成都各高校的夜市美食推文，每期推文下都會附帶投票，歡迎大家為自己的母校打call，你的一票，至關重要哦！
六月中旬活動截止前，得票數最多的學校，成都範兒將從該學校招募10位同學（應屆生或往屆生）在六月中下旬和成都範兒一起回母校、逛夜市、致青春、嘗美食！
寫在最後
對美食的回憶，也是對校園生活的回憶。成都理工建校62年了，夜市也在不斷變化。據說很早前還有個“15一條街”，如今，蹄花一條街猶在，遠處的鐵建廣場拔地而起，而紅房子等地方卻是被拆除了，無論如何，成理人的夜生活，迎來送往，精彩總會繼續。
最後，用一首成都理工大學學生@雷婷婷 改編《成都》的歌詞作結，以此紀念無數理工學子在校園裡生活的日子。
走過桐蔭小路的 不只你我的愁
穿過成理歲月的 不只她的溫柔
電臺還能聽多久 你點給我的歌
讓我念念不忘的 是繾綣的風流
相遇總是在九月 芙蓉有邂逅的憂
深秋泛黃的梧桐 敲打著一教窗口
在這所形色的校園裡 我不敢想起你
成理 忘不掉的只有你
和我在六教的慧園走一走 直到硯湖的魚都睡著了 也不停留
我會望著你的眉眼
你會用手攬著我肩
走到圖書館的盡頭 坐在九教廣場的門口
相逢總是在三月 銀杏有重瓣的花
初春嫣紅的薔薇 飄蕩在我心頭
在這所形色的校園裡 我不敢想起你
成理 帶不走的只有你
和我在松林的球場走一走 直到友誼林的蛙聲四起 也不停留
我會望著你的眉眼
你會用手攬著我肩
走到香樟園的盡頭 坐在理工東苑的門口
和我在六教的慧園走一走 直到硯湖的魚都睡著了 也不停留
和我在松林的球場走一走 直到友誼林的蛙聲四起 也不停留
我會望著你的眉眼 你會用手攬著我肩
走過俱樂部的盡頭 坐在橘頌園的路口
和我在成理的校園走一走
直到所有的燈都熄滅了也不停留
視頻丨李大仁
製圖丨Patty
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