所谓水泥和石灰剂量是指水泥或石灰占干土重的百分率。
对于石灰稳定类，当石灰剂量较低时，石灰主要起稳定作用，土的塑性、膨胀、吸水量、聚水量减少，使土的密度、强度得到稳定。随着剂量的增加，石灰土的强度和稳定性均提高。但当剂量超过一定范围，过多的石灰在土的空隙中以自由灰存在，将导致石灰土的强度下降。而对于水泥稳定类，随着水泥剂量的增加，水泥土的物理-力学性质也将显著改善，但不存在最佳水泥剂量。过多的水泥用量，虽可获得强度增加，但经济上是不合理的。因此对于无机结合料稳定类基层与底基层，必须测定水泥或石灰的剂量。
目前常用的测定水泥或石灰剂量的方法为EDTA滴定法和直接钙法，EDTA滴定法适用于在工地上快速测定水泥和石灰稳定材料中的水泥和石灰剂量，直接钙法适用于测定新拌石灰土中石灰的剂量。
目的和使用范围
（1）本方法适用于在工地上快速测定水泥和石灰稳定材料中水泥和石灰的剂量，并可用于检查现场拌和和摊铺的均匀性。
（2）本办法适用于在水泥终凝前的水泥含量测定，现场土样的石灰剂量应在路拌后尽快测试，否则需要用相邻临期的EDTA二钠标准溶液消耗量的标准曲线确定。
（3）本办法也可以用来测定水泥和石灰综合稳定材料中结合料的剂量。
仪器设备
（1）滴定管（酸式）：50mL，一支
（2）滴定台：一个
（3）滴定管夹：一个
（4）大肚移液管：10ml，50ml，10支
（5）锥形瓶（即三角瓶）：200ml，20支
（6）烧杯：2000ml（或1000ml），一只；300ml，10只
（7）容量瓶：1000ml，1个
（8）搪瓷杯：容量大于1200ml，10只
（9）不锈钢棒（或粗玻璃棒）：10根
（10）量筒：100ml和5ml，各一只；50ml，2只
（11）棕色广口瓶：60ml，1只
（12）电子天平：称重1500g、感量0.01g
（13）秒表：1只
（14）表面皿：Φ9cm，10个
（15）研钵：Φ12~Φ13cm，1个
（16）洗耳球（1两或2两）：1个
（17）精密试纸：pH12~14
（18）聚乙烯桶：20L，3个（装蒸馏水、氯化铵及EDTA二钠标准液）；5L，1个（装氢氧化钠）；5L，10个（大口桶）。
（19）毛刷、去污粉、吸水管、塑料勺、特种铅笔、厘米纸
（20）洗瓶（塑料）：500ml，1只
化学试剂
（1）0.1mol/m³乙二胺四乙酸二钠（简称EDTA二钠）标准液：准确称取EDTA二钠（分析纯）37.23g，用40~50℃的无二氧化碳蒸馏水溶解，待全部溶解并冷至室温后，定容至1000ml。
（2）10%氯化铵溶液：将500g氯化铵（分析纯或化学纯）放在10L聚乙烯桶内，加蒸馏水4500ml，充分震荡，是氯化铵完全溶解。也可分批在1000ml的烧杯内配制，然后倒入塑料桶内摇匀。
（3）1.8%氢氧化钠（内含三乙醇胺）溶液：用电子天平称18g氢氧化钠（分析纯），放入洁净干燥的1000ml烧杯中，加入1000ml蒸馏水使其全部溶解，待溶液冷却至室温后，加入2ml三乙醇胺（分析纯），搅拌均匀后储于塑料桶中。
（4）钙红指示剂：将0.2g钙试剂羟酸钠与20g预先在105℃烘箱中烘1h的硫酸钾混合，一起放入研钵中，研成极细粉末，储于棕色广口瓶中，以防吸潮。
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