1.往150克低筋面粉中，加入10克白糖，1克盐，4克无铝泡打粉混合均匀。
2.再倒入切块的冷藏的30克黄油，用刮板切碎黄油粒，并和面粉混合均匀。
3.再倒入120克淡奶油，进行切拌。
4.将20克蔓越莓切碎备用。
5.将蔓越莓碎切碎混入面团中。最后擀成长方形面团，再用保鲜袋包好放冰箱冷藏室1个小时。
6.再用切模压出形状，刷上蛋液。
7.放入预热好的200度烤箱中，中层烤18分钟左右。
8.表面上色即可。
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1.往150克低筋面粉中，加入10克白糖，1克盐，4克无铝泡打粉混合均匀。
2.再倒入切块的冷藏的30克黄油，用刮板切碎黄油粒，并和面粉混合均匀。
3.再倒入120克淡奶油，进行切拌。
4.将20克蔓越莓切碎备用。
5.将蔓越莓碎切碎混入面团中。最后擀成长方形面团，再用保鲜袋包好放冰箱冷藏室1个小时。
6.再用切模压出形状，刷上蛋液。
7.放入预热好的200度烤箱中，中层烤18分钟左右。
8.表面上色即可。
