2018中國素食行業投資與發展論壇於5月4日在深圳會展中心成功舉辦。
本次論壇由第八屆深圳國際營養與健康產業博覽會主辦，深圳市鑫思宇會展傳播有限公司協辦，深圳綠優友（素文化）傳播有限公司承辦。
△跆拳道開場秀
這是中國深圳第一次以“投資與發展”為主題的全國性素食論壇，嘉賓涵蓋兩岸三地及海外華人，共同探索行業投資與發展前景，探討行業命運共同體。
投資人的一小步
行業人的一小步
素食者的一小步
今天的一小步
中國素食行業的一大步！
△健博會現場
5月3日——5月5日，為期三天的第八屆深圳國際營養與健康產業博覽會在深圳會展中心6號館展開，期間參與展會的共有400多家企業。
而在展館最顯眼位置是本次博覽會的素食展區，不少素食相關的企業都帶來了自家生產的有機健康素食產品，併為觀展的朋友們進行了仔細的講解，還提供免費試吃，現場友好熱情的服務得到了大家的一致好評。
下午2時30分，《2018中國素食行業投資與發展論壇》在深圳會展中心6號館順利開幕。
恰逢五四青年節，在這朝氣蓬勃的日子裡，這群來自五湖四海的素食產業實踐者們歡聚一堂，分享了真正有助於產業崛起的“乾貨”，共同探索素食行業的明天。
△《健博會》董事長周思軍女士
△亞太素食聯盟秘書長伍月霖女士
在《健博會》董事長周思軍女士的隆重宣佈下，論壇正式開幕。亞太素食聯盟秘書長暨香港蔬食協會會長伍月霖女士上臺發表了主席歡迎詞《來自世界的、亞洲的、中國的、大灣區的素食熱情》，預祝論壇圓滿成功。
△延武禪堂素食館董事長鄭楚林（左）
△廣州食方緣總經理李秦
△臺灣佳饌食品公司董事長戴茂良
△深圳資深餐飲管理顧問雅文女士
論壇之始，延武禪堂素食館董事長鄭楚林、廣州食方緣總經理李秦、臺灣佳饌食品公司董事長戴茂良、深圳資深餐飲管理顧問雅文 女士分別與我們分享了他們多年來在素食產業領域的實戰經驗，對素食產業的盈利模式及未來發展進行了深入的分析與探討。
△廣州善食薈董事長俞武勝
△佛山積福樹素食食品公司董事長何榮朗
△北京素食達人鼎子
△哈爾濱蘑菇媽媽公司代表段亞鵬
論壇的第二個部分，廣州善食薈董事長俞武勝、佛山積福樹素食食品公司董事長何榮朗、北京素食達人鼎子和哈爾濱蘑菇媽媽公司代表段亞鵬分別上臺為大家做了精彩的發言。
素食食材的供應鏈是怎樣的？如何走出素食發展太慢的困境？替代肉食的最好珍品是什麼？等等許多產業發展中遇到的現實問題，各位嘉賓老師為我們做出了詳細的解答。
△榮譽展商
△主辦方頒發“戰略合作伙伴”榮譽獎牌
下午6點左右，參會嘉賓進行了集體合影留念，主論壇接近尾聲。
晚上7點，來自各地的參會人員相聚在深圳延武禪堂，舉行了論壇慶功宴及包間洽談。在享用美食之餘，大家如相識已久的老友一般，在餐桌上分享著自己投身素食行業的故事。
這是一群擁有著相同夢想的素食產業實踐者，他們正在為推動素食產業的發展而做著不懈的努力，在這些有著實幹家精神的人們身上，我們彷彿已經看到素食產業的美好未來。
在這三天裡，我們有幸認識了許多志同道合之人，學習並瞭解了當下國內外素食產業的發展狀況和突破瓶頸的種種落地方案，引發了對產業發展的深深思考。
相信這是一個嶄新的起點，今天的一小步，中國素食行業的一大步。
ps:論壇精彩講課視頻正在製作中，敬請關注、期待！
文&編者：剪雲者、圓體
攝影：晨壹
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