各位好，您吃了吗？ 我早晨起床后沿河边溜圈，正好碰到卖小杂鱼、杂虾等河鲜的，看样子是刚从河里捞出来的，因为船还在旁边，今天媳妇与孩子不在家，我的午饭就用河鲜来解决吧。
卖河鲜的大爷说最近雨水大，鱼货不多，看到有小虾不错，就让给捡了一些，虾和杂鱼一起的，捡制比较费时，我等了接近半个小时，过称的时候一称说23元的，我头脑子嗡嗡的，问多钱一斤，答：35元1斤，醉了，没有想到这么贵，早这么贵还不与多煎俩鸡蛋喝气。
等都等了就买了吧，回家我把小虾倒出来放在盆子里，让吐吐沙子，2个小时后用水冲洗，冲洗的时候看到有不少的虾仔，虾还算比较肥的。
这是清理好的小虾，23元总共就这一小盘。 一切准备好了，开始做。因为河虾比较小，皮不厚，买的时候还是活蹦乱跳的，这样的小虾我感觉要么炖汤，要么油煎才鲜、才香。
锅中烧油，下入姜片、蒜片、花椒炒香。 本来我是打算放上萝卜丝熬河虾汤喝的，葱花都没有放，计划出锅的时候撒点葱花就可以了。
没有想到的是，当河虾入锅后的香味让我改变了做汤的注意。 河虾入锅油煎后没有想到这么香，闻到这香味我马上想到了白酒，这么香的河虾熬汤不喝酒白瞎了，还是油煎吧。
我又多放点花生油，小火慢煎，把河鲜煎的起沫，油煎河虾这香味那是真香啊，在厨房我都听到外面走路的人都说谁家煎的虾，真香！煎好后的河虾撒点细盐，别的啥都不放，这样就做好了。
刚煎出来的河虾，吃一个超级香。无需去皮，连爪带皮带肉一起吃，再喝上一口白酒，生活原来如此美好。不知不觉半斤白酒下了肚，河虾吃了一般，剩下的留给媳妇晚上吃，这份河虾23元买的真值！这就是我的幸福小生活。 点击右上角订阅我，每天分享城市、农村吃喝趣事，一定有您喜欢的，欢迎各位评论、分享、转发、收藏，谢谢。
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