目前，白酒的香型主要有十二種，每一種香型的白酒，其風味都有不同。很多人都想嘗試一些不同香型的白酒，但是不知道該選哪款酒合適。今天酒姐給大家介紹每個香型的代表產品，希望對大家有幫助。
一、醬香型—茅臺酒
說起醬香型白酒，那麼茅臺酒一定是不二之選。無論你喜不喜歡喝醬香型白酒，茅臺酒都值得一品，因為它和大家平常喝的白酒在口感、香氣等等方面有很大區別。
醬香酒的口感較重，帶有一種焦香、糊香、薰香等感覺，如果沒喝過的人第一次喝可能不太適應；但是喝過兩次你就會愛上它，愛上那種醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚的感覺。
二、清香型—汾酒
清香型白酒的代表是汾酒，清香型白酒和醬香型白酒剛好相反。醬香型白酒醬香突出，口感較重，而清香型白酒清爽乾淨，口感清淡純粹。但並不是索然無味，在酒液入口後會有一縷縷幽香迴盪在口腔中，給人一種非常舒適的感覺。
三、濃香型—五糧液
濃香型白酒是消費者最能接受的香型，也是各種香型中受眾最多的一種香型。濃香型的主要代表是五糧液，其香氣四溢、口感濃厚，當酒液佈滿舌面時你能感受到濃郁的窖香，入口時綿甜甘冽。
濃香型白酒除了五糧液之外，像劍南春、瀘州老窖、洋河、捨得酒、水井坊等等都是不錯的選擇，大家可以根據自己的需求來購買。
四、米香型—桂林三花酒
在江南一帶，年級稍微大一點的人最忘不了的應該就是土作坊自己釀製的燒酒了。這種燒酒被稱為小曲酒，其主要代表是桂林三花酒。
如果有對米香型白酒感興趣的，我建議大家品嚐一下桂林三花酒。之所以推薦大家品嚐一下有兩個主要原因：一是價格不貴，對大多數人來說買個一兩瓶品嚐一下沒多大問題。二是這種酒喝起來不烈，酒液入口後會有一種蜜香的感覺，很舒服。
五、藥香型—董酒
俗話說“酒乃藥之長”，中國人之所以喜歡喝藥酒；就是因為藥酒能養生，達到強生健體的功效。董酒叫董香型白酒，也叫藥香型白酒。
之所以把它叫做藥香型白酒，是因為它在釀製過程中加入了100鍾藥材，其中有幾種藥材是價值非常高的藥材，具備極高的養生價值。在喝的時候有一股非常舒適的藥香味，入口後綿柔和諧。
六、豉香型—玉冰燒
玉冰燒廣東的名酒，也是鼓香型白酒的主要代表。玉冰燒的釀製工藝和米香型白酒的釀製工藝很相似，不過玉冰燒在釀製時會用到一塊豬肉。
大家不要覺得奇怪，這個是真的。玉冰燒在存放時會用一塊豬肉來吸附酒中的雜味，同時賦予酒獨特的口感。所以玉冰燒的口感醇和，餘味甘爽；雖然酒的度數不高，但是餘味很長。
七、芝麻香型—景芝酒
山東名酒景芝酒是芝麻香型的主要代表，芝麻香型白酒之所以香氣獨特，跟其工藝有很大的關係。芝麻香型白酒融合了濃香、清香、醬香三種香型的特點，所以有“一品三味”的說法。
八、鳳香型—西鳳酒
鳳香型白酒的主要代表是西鳳酒，而西鳳酒也是中國白酒瑰寶之一。在1952年的時候西鳳酒和貴州茅臺、四川瀘州老窖、山西汾酒一起被評為“中國四大名酒”。
西鳳酒的香氣醇香秀雅、口感甘潤挺爽，酒液入口後就給人一種爽快、挺拔的感覺，非常帶勁。對於北方人來說，就喜歡這種豪爽的感覺。
九、老白乾型—衡水老白乾
一說到老白乾型，可能很多人想到的就是衡水老白乾。老白乾型是以清香型為基礎衍生出來的，在2004年的時候正式成為10多種香型中的一種。
衡水老白乾度數高、香氣足，口感不尖不暴，豐厚飽滿。這款酒承載了很多人記憶，即使不喜歡也值得一試。
十、特香型—四特酒
江西的四特酒在江西周邊地區非常有名，也是該地區的酒友最喜歡喝的酒。江西那邊的酒基本上都是這個風味，就像貴州基本上都是醬香酒一樣。
特香型白酒不是用高粱釀製的，而是用大米釀製的。它的風味和醬香、濃香、清香有相似，但是又和著三者有很大區別，所以其香氣、口感和其它白酒有很大的不同。
十一、馥郁香型—酒鬼酒
馥郁香型的白酒集合了濃香型、清香型、醬香型這三個特點於一身，從而創造出馥郁香型，其主要代表是酒鬼酒。
馥郁香是酒鬼酒獨創、所謂二者為兼，三者為復，馥郁香就是指酒鬼酒兼有濃、清、醬三大白酒基本香型的特徵，一口三香，前濃、中清、後醬。
十二、兼香型—白雲邊酒
兼香型白酒也叫濃醬兼香型白酒，就是利用濃香型白酒釀製工藝和醬香型白酒釀製工藝相結合生產出來的白酒。兼香型白酒分為兩種，一種是以湖北的白雲邊為代表的醬中帶濃型；另一種是以黑龍江玉泉酒為代表的濃中帶醬型。
總結：今天給大家介紹的十二款各大香型的主要代表，不知道大家喝過幾款。如果有不錯的心得體會，可以在文末留言，大家相互交流。
如果你有關於酒方面的知識需要詢問，歡迎來找酒姐（13638528179），如果你有酒要鑑別，也歡迎來找酒姐（13638528179）。
閱讀更多 品酒解惑 的文章
