去成都,因著一首歌多了一絲情懷,更為著成幾百種的美食。沒去成都前,光看各種美食介紹就口水流不止,成都總是有辦法讓你吃過一次就忘不掉那種味道。
50種成都必吃美食,一天吃10種 嗯,逛吃逛吃,五天差不多可以刷完,帶好肚子上路吧!
1.缽缽雞 草堂北路樂山鮮知味
冷鍋串串,味道特別不錯,一定要配上一碗雞湯飯哦!注意:草堂北路16號(地鐵草堂北路站)附近
2.蛋烘糕 工人村陸記蛋烘糕
邊烤邊吃,皮子酥脆,鮮肉好吃。口味有很多種。老闆是一對十分“任性”的老夫妻,下雨天不開,開門看心情,開的話只開下午,還有就是老闆堅持只收現金哦!
3.黃孃甜不辣 九茹村的金陵橫街
黃孃最絕的是米涼粉,為啥子那麼好次,外面酥脆脆的,裡面還是滑嫩口感。撒上滿盤的海椒面,看起辣,但是吃起回甜,好香。
4.糖油果子 魁星樓街找手推車小哥
用紅糖炸制 一個一個就像小胖子一樣 圓圓的出鍋啦!不過太甜太油了,一人吃一個就夠啦
5.涼粉 文殊院旁邊「洞子口張老二涼粉」
人超多啊,店裡和門口被擠得水洩不通,這裡最受歡迎的三種小吃,甜水麵、白涼粉、黃涼粉。
6.蹄花 人民公園大門口的廖老媽蹄花總店(東城根南街店)
雪豆清燉蹄花、乾鍋蹄花,外加一個青菜和一個豆花,清燉蹄花燉得很到火侯,用筷子輕輕一夾蹄花就能散開,也不算油膩。
7.烤兔 成都玉林路的王媽手撕烤兔
絕對能排進成都烤兔界三甲,焦香的兔肉配上乾脆的辣子,好吃的口水都包不住了,裡邊酥脆的烤蒜片,濃縮了整隻烤兔的肉香和佐料香味,簡直是精華中的精華。
8.成都葉兒耙 懷遠王老實
遠近聞名的葉兒耙,淡綠色的糯米糰,滋潤爽口,包羅萬象。說葉兒耙,不得不說懷遠,葉兒耙被與凍糕、豆腐簾子被稱為懷遠三絕。
9.三大炮
將圓滾滾的餈粑隔老遠扔在鼓面,彈到盡是花生粉的木板上,回來已穿上一層“花生外衣”,吃的時候記得澆上紅糖汁,口感更佳哦。
10.成都冰粉 去巴蜀大宅門火鍋
火鍋配冰粉爽得很!
11.成都水煮魚 魁星樓
辣!辣!辣!沒有什麼是不辣的!正兒八經四川的料。
12.成都火鍋粉 新華公園菸袋巷
13.成都蕎麵 青石橋王婆
“青石橋三絕之一”蕎麵。蕎麵清香帶澀,澆頭是紮實的牛肉加上煙燻筍子,可清湯可紅油,還可以涼拌。
14.成都米花糖 文殊院聞酥園
15.芥末春捲 溫江潔美涼粉
16.成都烤腦花 川師九香
最難忘的就是烤腦花的味道。
17.成都狼牙土豆 新城市老實人家
老實人家天蠶土豆。傳說中成都最好的土豆。悄悄告訴你:糖醋味的錯不到哪裡。地址:青羊區 西大街1號新城市廣場(近成都九中)。
18.成都鐵板燒 川大幸福鐵板燒
19.成都甜鹹燒白
20.粉蒸肉 猛追灣三無
21.兔腦殼 雙流老媽兔頭
22.脆紹面 肖家河家常面
23.燒菜 雨田飯店
24.紅油兔丁 一環路紅星兔丁
25.肺片 總府街夫妻肺片
26.涼拌雞 洞子口陳涼粉
27.成都肥腸粉 馬鞍北路找甘記
28.鍋盔 文殊院嚴太婆
@王小咪它姐姐叫王大美:嚴太婆鍋盔前面還有五十個人等著買鍋魁。啊,今天不吃三個鍋盔不夠排隊的本。
29.成都抄手 葉抄手
30.鍾水餃 建設路82信箱
位於建設路猛追灣的82信箱私房鍾水餃就是這樣一個拽上天的小館子,老闆娘口頭禪就是“來那麼多人爪子嘛,搞不贏,搞不贏。
31.湯圓 春熙路賴湯圓
去春熙路的小吃名店"賴湯圓"吃湯圓,八塊錢一碗8個。湯圓要沾著特製的,微苦濃香的芝麻醬,味道很獨特。
32.肥腸雞 書院街謝記
33.豆湯飯 溫記府廟
34.紅糖餈粑 青城山下張繆糟
在成都,不僅僅只有麻辣,還有你意想不到的甜。終於吃到了來青城山必打卡的百年老店張醪糟,溏心蛋醪糟粉子➕紅糖餈粑是標配。
35.成都冒菜 太升南路芙蓉樹下
36.火鍋 「電臺巷火鍋少陵路店」
味道很重很喜歡 菜品分量偏少 蛋煎餈粑很有特色 地址:置信北街8號附7號
37.串串 中道街康二姐
辣辣辣~
38.豆花 新城市廣場小譚豆花
還有擔擔麵
39.甜水麵 新華公園菸袋巷
40.成都老汽水 峨眉雪
41.成都記憶老酸奶
42.成都唯怡豆奶
43.鋪蓋面 北門大橋北大鋪蓋面
北大鋪蓋面,應該是全成都最有名的一家,北門大橋的意思不是北京大學,鋪蓋的意思就是被子,所以這面基本上就是一整片一整片像棉被的感覺,以雞湯和豌豆做湯底,再加上不同的臊子。
44.煎蛋面 華興煎蛋面
45.稀溜耙雞爪 新華公園鴻順吉
來者實在太強大,軟糯的雞爪、耙得遭不住的土豆、入味十分的排骨……無形之刃,最為致命。地址:成華區雙林北支路226號(新華公園後門)
46.烤魚 滋味烤魚
47.滷菜 春熙路盤飧市
48.芽菜醬肉包 桂花巷老號無名
49.羊肉湯 三官堂肖仙仙
50.最後一個 留給大家自選吧 成都的美食裡你最愛吃什麼?
即使離開了成都,深夜裡還是縈繞在你腦海中的是什麼美食?
四川四川四川 四川四川四川!!!!成都成都成都成都!
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