有没有流口水~
煎蛋饼干呆萌可爱，
香煎三文鱼牛油果拌饭肥嫩丰腴，
木瓜椰奶冻晶莹剔透……
色调氤氲笔触柔和，
香气隔着薄薄纸张令人食指大动。
近日，常州“85后”青年作家夏威夷的美食手绘随笔集《餐桌是我的调色盘》由江苏凤凰文艺出版社出版。
这是一本谈吃的书，作者融入了烘焙、手绘和散文，把自己的成长岁月、世故人情串联在一个又一个或香甜或辛辣或酸涩的食物中。
[走进作者]
夏威夷，生于1989年，
常州图书馆馆员、
常州市文联签约词曲作者、
常州市刘海粟美术馆特聘研究员。
厨艺菜鸟也能轻松学
可能是从小学美术的缘故吧，我对自己做的食物的颜值要求比较高。怎么搭配颜色最和谐？怎样做到口感和外表同样惊艳？怎么摆盘、怎么布景、怎么拍摄才能达到最佳效果？这些都是我做美食时需要考虑的问题。
夏威夷说，由于热爱画画，于是她画下了制作美食的步骤图；她喜欢摄影，于是用快门记录下每一样她做出来的美食；她喜欢思考回忆，于是把自己的故事和美食结合在一起。
手绘是书中一大亮点，夏威夷从小学画，有扎实的素描、国画功底。她的手绘食谱不追求逼真，而是用彩色铅笔或流畅轻快或粗粝毛糙的线条笔触体现食物本身的质感。通常三至四张图就可以把制作流程介绍详尽。
一口一口吃掉想念
夏威夷说，食物是一个载体，它承载了自己这二十余年来最多的往事、最难忘的回忆。
“我小时候跟爷爷奶奶住在勤业新村，爷爷也喜欢吃，他还喜欢做。”夏威夷记得最清楚的一件事是爷爷给她做橘子味汽水。
“我看到隔壁小朋友喝橘子味汽水，也想喝，爷爷说里面有色素，就回家自己给我做。一碗白开水，里面掺点白糖，爷爷说这就是没有色素的汽水。”
再后来，夏威夷对爷爷的记忆开始变得酸涩，“他脑溢血住院了。”在爷爷住院的一年多时间里，夏威夷眼看着父母费尽心思做各种各样的汤，用搅拌机打成汁水，一点一点喂给已经不能动弹的爷爷。“这就是我对他最后的记忆了。”
“还记得刚毕业时跟着剧组，在天寒地冻的腊月，每天都保持至少14个小时以上的外景拍摄。当我疲乏迷茫、想要回家的时候，妈妈带着我最爱吃的红烧排骨来探望，那一刻我的胃和心都被暖化了。”夏威夷说，写这本书的初衷也是希望每一个人都能在食物里找到慰藉，“从热爱美食开始，热爱生活。 ”
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