max對於老闆僱到一個嬌嬌女，又要她來教，感到十分的不滿。但還是要教新來的一些東西。max把新來的拉到廚房，說:你聽好了，我就說一次！可新來的女生還是很友好的自我介紹了，:我是Caroline，你是max，對嗎？max滿不在乎說:不要建立什麼感情！接著就一邊忙綠著，一邊給她介紹這裡的基本情況:這是威廉伯格餐廳，
餐廳的老闆是han Lee，不過最近不知道發生了什麼，把名字改成了bryceLee，他應該是患了不被當笑話會死的病，這個餐廳是他從俄羅斯黑幫頂下的，以前這裡的客源通常是東歐小流氓，吸毒妓女，不過他頂了這個餐廳後，這些客源都跑了。
Caroline就看著max忙著，什麼都沒有幫上，就自己手無足措地站著聽。
max出來後，就看到那個黑人oleg有來勾搭她，說著什麼性感的辣妹，今天個性動人呀，美到我差點忘了你是個悍婦，。但是max不理他呢，諷刺回了句:thanks，oleg。然後他又去叫Caroline，巴比娃娃。這讓Caroline很無語=_=。max說，這是oleg，你要在這裡工作，他是會用那奇怪的招來泡你，他的自信簡直爆棚，可惜我沒有那麼多的時間點醒他。Caroline認真的聽著她說話。
然後她們出來後，就有客人問要菜單了，這個時候Caroline就微笑著說可以，露出微笑的Caroline非常的可愛。max卻拉著她，說:你不要微笑，你這樣拉高標準，我就得跟上，那樣會太累人的，微笑又累人又有害健康。這樣的話從max的口裡出來，真的是讓人牆都不服就服你呀！接著又說，那是我的戀人earl，你不要走與他說話，除非你想顯得更白痴，oh，還有max居然還提醒Caroline，她的工作服上的其實不是油汙，而是男人的額，自己腦補吧。哎呀，max又一言不合就開車了，只是有被她汙到了。不過這樣才更加突出劇情的真實呀。
max馬上就反應起來問，那不成你是馬丁.錢寧的女兒？Caroline無奈的點了點頭，max難以置信，那個偏光整個城的人是你的爸爸。不過Caroline表示什麼也不清楚。max指著報紙說:你是錢寧的女兒，你可是億萬富翁。Caroline只好強調那是曾經，曾經是億萬富翁，現在所有資產都被凍結了，全沒了，二我只能拿幾樣東西走，可我拿了沒用的東西，。
max問她:你認識總統吧！你去過瑞士？你有馬？等問題，Caroline都一一回答了。
就在他們聊天的時候，客人要求兩杯巧克力。max馬上就反應過來了準備，但Caroline想讓自己試試，說自己學東西很快的，SAT考了兩千三百分…，但是max被無語到了:那你做得出熱巧克力嗎？結果Caroline把原料弄到自己的身上了。事實證明了她不會。尷尬了吧！
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