5月25日，為進一步加強全市食品安全抽檢工作，及時化解食品領域存在的系統性風險，有效防範食品安全事件，天水市食品藥品監督管理局組織召開了第一季度食品抽檢工作暨風險會商會。天水市食品稽查局、各縣區食品藥品監管督管理局、各承檢機構、天水市食藥監局分管領導及相關科室人員共30餘人參加了會議。
會上，各縣區局彙報了2017年度食品抽檢及核查處置工作完成情況，抽檢經費結算情況，2018年縣區本級食品抽檢工作開展情況，一季度國抽、省抽、市抽不合格產品後處理情況，以及2018年縣區本級抽檢經費預算情況，就各縣區局在食品抽檢和核查處置工作中好的做法和存在的問題和困難進行了交流探討。
各承檢機構彙報了2018年第一季度全市食品抽樣檢驗工作完成情況，以及抽檢過程中發現的系統性、區域性問題。
天水市食藥監局通報了全市第一季度食品抽檢完成情況、食品抽檢和核查處置工作中存在的問題，通報了全市第一季度食品抽檢的有關數據，分析了全市餐飲及現制現售食品、食用農產品、餐飲具抽檢中存在的區域性食品安全風險，並對下一步全市食品抽檢及核查處置工作提出了具體要求。
會議強調，各級監管部門要充分認識食品安全抽檢及風險會商的重要意義，加強承檢機構和各級食品藥品監管部門間的橫向交流和溝通，加強日常監督管理和抽檢監測工作的有機結合，要將風險防控作為監管工作的重點，通過食品源頭管控、風險監測、監督檢查、輿情監測等途經，努力發現風險點，制定防控措施。要準確把握風險的本質和核心，圍繞風險較高的環節開展監督檢查，從而減小食品安全事故。要進一步提高風險防控能力，加強實驗室檢測能力建設，強化法治觀念，全面提高技術支撐和依法行政水平。
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