夏季 怎麼才能烹飪出色香味俱全的煲仔飯呢？
準備食材：香米、臘腸、臘肉、青菜、生抽、蠔油、白糖、食油適量、開水等。 製作流程：1、香米淘洗過後，浸泡1小時。 2、生抽、蠔油、白糖和焯過臘肉的水調勻。
3、砂鍋底塗一層食油，倒入泡好的米和水，大火煮沸3-5分鐘，把米飯煲至8成熟。 4、把焯後的臘味放入，轉小火， 煲4分鐘後關火，繼續燜10分鐘。
5、燜好的米飯與臘味，米飯吸收了臘味的油脂和香氣，就這一刻就已經讓人唾延欲滴！
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夏季 怎麼才能烹飪出色香味俱全的煲仔飯呢？
準備食材：香米、臘腸、臘肉、青菜、生抽、蠔油、白糖、食油適量、開水等。 製作流程：1、香米淘洗過後，浸泡1小時。 2、生抽、蠔油、白糖和焯過臘肉的水調勻。
3、砂鍋底塗一層食油，倒入泡好的米和水，大火煮沸3-5分鐘，把米飯煲至8成熟。 4、把焯後的臘味放入，轉小火， 煲4分鐘後關火，繼續燜10分鐘。
5、燜好的米飯與臘味，米飯吸收了臘味的油脂和香氣，就這一刻就已經讓人唾延欲滴！
