日本茶道到底有什麼奧妙,她竟然一學就是整整25年

“日日是好日。”

如果你和我一樣,平時並不那麼在意喝茶的形式,或者覺得“所謂的茶道,就是有錢人的休閒玩意兒”,是漂亮女孩子把一堆杯子蓋碗倒來倒去,在讀過這本書以後,印象會全然顛覆。

這就是《日日是好日:茶道帶來的十五種幸福》。

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“日日是好日”這句話,是作者森下典子在茶道老師家看到的條幅,也貫穿了這本書的始終。有趣的是,這句話原本出自中國的《碧巖錄》。

《碧巖錄》是中國的禪書。有人問唐代高僧善會禪師,什麼叫做夾山境(他在夾山參禪)? 他說:“猿抱子歸青嶂裡,鳥銜花落碧巖前。”

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天天在碧巖泉取水,煮茶,觀山,即是最好的夾山境。

原來,日本茶道並不只是程序嚴謹的無趣規則。

而是“一期一會”,是今生不會再現的珍貴人生體驗。

1

初學時“自己一無所知”

作者森下典子剛開始學習茶道時,還是個大三的學生,意外的因為自己的母親結識了茶道教師——武田老師。

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開始,她是十分排斥的,因為覺得茶道太古老太傳統了,沒有學西班牙舞那麼時髦, 而且是為了培養女生“嫁個金飯碗”的功課,所以一點也不想學 。但架不住母親說“武田老師的鞠躬格外有氣質”,表妹道子喊著“學啊學啊,你陪我一起去”,就這樣因緣際會,開始了茶道學習。

她完全沒有想到,這一學,竟然是二十五年……

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茶道中稱沏茶為“御點前”。典子剛開始學習,就十分抓狂。

進茶室時,必須先踏左腳。到榻榻米要走六步!第七步時,一定要跨過榻榻米的縫邊。

要用左手先將帛紗從腰帶上咻地抽出,拿著其中一端,右手再拿起另一端,使帛紗成倒三角形,松垂一下後,朝左右拉扯出“啪”的一聲。

擦拭時,一定要用摺疊好的帛紗在“棗”(裝茶的圓筒)的蓋子上輕輕寫“て”。

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舀水時,一定要舀茶釜最底下的水,不能“舀水的表面”。不可以讓水勺發出撲通聲。

不能從茶碗的“側邊”,而要從“前面”倒入。

不可以甩水勺。要慢慢等水滴光。

……

茶道就是這樣一點一滴的程式組成,而且,沒有“為什麼”,必須照著做。沒有一樣是做對的。剛學過的,也沒有一樣能記住。典子覺得自己被嵌入“惡質的傳統”中,難以忍受。手腳完全不聽使喚。

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這樣重複、重複、重複,直到3個月以後。典子在一旁觀看錶妹道子進行御點前,才終於明白之前的感覺。

腦海裡才想到要拿水勺,手已經迅速抽出帛紗,掀開茶釜蓋。然後,想到要舀水時 ,手已先伸向茶筅。不斷重複的一個一個的小動作,點點滴滴串聯起來,不知不覺間串成一條線。

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這就是茶道的第一個階段:聽手的感覺行事。不要思考,相信自己的手。

2

茶道的變與不變

將近半年,典子費盡辛苦把“御點前”學會以後,冬天到了。

一夜之間,茶具的配置完全改變,從未見過的道具、案臺,坐的環境、方向、動作,之前做的全錯了。

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一套百般複雜的程式和禮節,全部從零開始。典子第二次崩潰了,不明白為什麼。

老師說,之前學的是夏天的御點前,現在是冬天的

也不解釋為什麼,只要她們專心眼前的事,集中精力於‘當下’。

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典子每次上課前都百般掙扎,想找理由逃課,可是上過課後,心情還是會改變。

因為,老師經常從各地老字號店鋪訂購季節性的和果子,吃得她們欲罷不能。

三月是外表蓬鬆的“油菜花”、四月是“櫻花”、五月是“椿花”,還有銀座空也的“貝味瓢”、赤坂塩野的“千代菊”、北縑倉Komaki的“青梅”,長門的“柚子饅頭”,”大和屋的“越乃雪”。

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茶室的茶具也在變換。一隻看似簡單的白梅形香盒,裡面卻是大紅色的紅梅圖案;外表烏黑的薄器,蓋子內裡卻刻有金色的“青海波”。

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典子發現,每次的插花也不重樣,有“泡盛升麻”“繡線菊”和“莢迷”,還有“鳴子百合”“水晶花”“金系柏”“貝母”“鷺草”“秋芍藥”,老師把從各處移植無數的花草都種在她的庭園裡。

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甚至,茶室壁龕中的字畫也有變化。在蔚藍五月晴天的週六是“薰風自南來”,微微出汗的夏日裡是“清流無間斷”,柿子葉染紅的晚秋是“霜葉滿林花”,十月中旬有一天掛著字畫“〇”。只是用筆大大畫了一個圓圈,因為這天是“月圓之夜”。

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在茶道修習中,她慢慢學會,認真以視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺五種感官去感受當下的季節。

3

茶道伴她跨越人生的秋冬

大學畢業三年,典子仍面臨就業困難,只有託朋友介紹,一邊在週刊兼差當採訪編輯,一邊等待著出版社的就業機會。

人生好像遇上障礙,唯有茶道的學習向前精進。第三年學“唐物”,第五年學“臺天目”。

可是,正當她年滿二十七歲,打算和交往多年的男友結婚,在婚禮即將舉行前,卻發現男友背叛了

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婚約解除之後,父親一夕間突然憔悴,母親也只有抱頭痛哭。茶道課中斷了兩個多月。

三月三日女兒節過後,典子又開始上茶道課。聽到溫暖的春雨,從冬眠中甦醒的青蛙紛紛躍出,油菜花也開了。她終於可以激勵自己:與茶相伴,度過人生季節的起伏。

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二十九歲的夏天,典子又開始談戀愛。三十歲時,寫出第一本書。典子和男友攜手在千鳥之淵的櫻花樹下散步。當微風吹拂,櫻花花瓣繽紛飄落,終於滿心幸福的落淚。

4

幾乎想要放棄學習

學習茶道十三年,典子進展到所謂的“盆點”。但茶道課來了許多“有天賦”的新學生,典子仍飽受批評。她覺得除了自己之外,大家都是“敏捷的人”,逐漸感到自己擺錯了地方。

某天,老師又提醒她:“你握水勺時的手,看起來很僵硬喲!不能再優雅一點兒嗎?已經學了十幾年,應該多用點兒心。

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她眼睛直視自己笨拙的雙手,不由得流下淚來。當時只有一種想放棄一切、奪門而出的衝動。

何況原本就不是自己情願來學茶道,表妹道子早就放棄了。完全不適合自己,卻學了十三年,真是蠢啊!

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正在準備放棄的時候,武田老師組織了一場茶事,要求典子擔任茶事的“主人”。

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典子試著照著茶道典籍,自制“主人”的流程腳本,密密麻麻寫滿六頁,才真正瞭解“茶事”有多麼浩瀚精深。

各種御點前,經過“主人”的體驗後,“炭點前”→“懷石”→“濃茶點前”→“薄茶點前”才形成一部完整的情節。

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原來,複雜繁瑣到極致的那些步驟都有隱含的內在邏輯。“炭點前”是冬季,客人們在暖暖的爐前集合。為沏出好喝的濃茶,主人一定要將開水煮沸。而在飲濃茶前,必須先吃精緻的“懷石料理”,以免濃茶空腹喝下容易刺激胃腸。

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典子終於體會到,茶事就像交響樂,分別由演奏小提琴、大提琴、長笛、喇叭的音樂家不斷苦練,才能齊聚一堂合奏。自己此前,並未體會過茶道精髓。

5

修習茶道二十五年

古時候,茶道是有名氣的武士必修的技藝。

之前,典子很難將爭權奪利、玩弄權謀、馳騁沙場的武將們和茶道聯想在一起。但後來發現,茶室入口之所以設計得那麼矮小,就是為了讓武士們先卸下長刀,才能彎腰鑽入。或許就是為了讓武士暫時放下重擔,迴歸人的根本。

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典子發現,茶道讓她能專心聽到水的聲音:熱騰騰的開水是低沉的“嘟嚕嘟嚕”,清水是清澈的“唰拉唰拉”,碩大的雨滴像豆子般打落在八角金盤葉上是“啪啦啪啦”,瀨戶花瓶在水龍頭下承接著細細涓流是“啵咚啵咚”……

還有雨的交響:從屋頂奔流而下的雨水,形成瀑布般拍打著屋簷;大水窪水面不斷跳動出鱗狀的波紋;汽車駛過小河般的柏油路面時,唰地濺出水花後揚長而去。

上茶道課時,感覺沒有任何非做不可的事。完全滿足於當下。

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雨天聽雨,下雪日觀雪,夏天體驗酷暑,冬天領受刺骨寒風……無論什麼樣的日子,盡情玩味其中就好。

茶道就是教導人這樣的“生存之道”。茶道也一直在重複。春→夏→秋→冬→春→夏→秋→冬……每年季節不停地循環。

修習25年的典子,邁向茶道教師之路,開始新的學習之旅。

她體會到:幸福的時候,好好擁抱幸福,當下是人生唯一可以掌握的。

“日日是好日。”

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