經常去一家店吃牛肉麵，並不是她家的面真的有多麼好吃，只是覺得老闆娘比較通情理，聊得來。現在做生意越來越難，不僅要會做東西，還得用情感留人，老闆娘也算聰明的。所以即使繞了一點路，也會時不時往那邊走走。
（網絡圖片）
這天的面端上來，第一眼看上去比平常的份量就少了些，不過這不是什麼大事，正巧最近在減肥，少就少吧。去消毒櫃裡拿筷子和勺，平常都是隨便拿一對就走。這次的勺，卻明確感覺勺柄有油膩感，換了一個，略微好些。老闆娘看到我的動作，問了下，我提醒了，只是希望她看一看，會不會影響其它客人的用餐感受。不過也許是自己手感問題，老闆娘並不覺得有異。
（網絡圖片)
開始吃麵。第一口，鹹，忍了忍；第二口，更鹹，沒法忍。
直接跟她講：今天的面過鹹了。
老闆娘忙回到：要不要給你換一碗。
算了，熟客還是不麻煩別人了。自己去飲水機那取了杯子倒了杯溫水，全部放入面中，口感才好一點。
逐說道：可以吃，不用換了。
結束。
這段，從頭至尾老闆娘都沒有起身過。
認真算起來，吃食口感太差，影響進食，在餐飲行業這也算是投訴了。投訴應該如何處理呢，查了下資料：1、仔細傾聽客人的投訴，不要和客人辯論；2、真誠地道歉；3、向領導彙報；4、投訴者並非惡意的話，通過一些必要的措施彌補工作上的失誤，例如送果盤或打折之類。
現在想想，其實我最需要的不過是道歉和可能送的一杯飲料罷了。
越是熟，越不在乎的這種感覺真的蠻糟糕。
說到底，也是小事一樁。在實體經濟越發艱難的今天，小事也還是盡力在乎地好。
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