沱茶與散茶不同，它屬於緊壓茶，非常緊實堅硬。第一次喝沱茶的朋友經常會遇到這樣一個問題，想喝茶的時候發現沱茶很難弄開。一位品茶45年的老茶友和大家分享了自己的經驗。
1.不能用報紙！
撕開沱茶外包裝，將沱茶放置在平整且乾淨的器具上，白紙茶盒都可以，千萬不能用報紙，由於茶葉很吸味道，報紙上的油墨會影響茶葉的味道和口感。
2.不要用切過肉的菜刀！
沱茶質地比較堅硬，第一次分茶的時候用茶刀的話會比較難操作，比較麻煩。所以第一次可以用其他刀切開，但是，絕對不能用切過肉的刀！那樣會導致茶的味道直接被破壞！如果用手就可以掰開的話，就洗乾淨手然後掰開就可以。
3.分成份數
從側面插入沱茶，將其分成多份數，根據其大小決定分數多少，一般分成四份，方便計算用量。
4.不要弄的太碎
沱茶在品茶的時候都需要提前開茶，如果是比較鬆軟的沱茶，選擇用手直接弄鬆散，然而一定要注意絕對不能弄得太碎，一單弄的太碎，會導致品茶的時候出現很多碎茶，對於品茶的感覺破壞度太大;而且茶葉太碎的話，沖泡的時候會一下子釋放太多茶鹼，導致茶湯口感有點苦澀，破壞味道。
5.茶刀的選擇
開茶是品茶最重要的一個環節，所以建議使用茶刀。一般情況下最好使用圓柄茶刀，因為遇到壓制比較緊的沱茶的時候，用起來不咯手，更好使力。當然也不能使用太鋒利的茶刀，防止誤傷自己。
關於如何撬普洱沱茶的方法就介紹到這，希望本文的介紹對你有所幫助，同時提醒各位在撬茶時注意茶的鬆散度，喝到美味的沱茶。
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