今天學釣魚網小編給大家帶來的是關於鯿（bian）魚的一些知識。
鯿魚的形態特徵
鯿魚又稱為鯿，亦稱為長身鯿、鯿花、油鯿。在中國，鯿魚也為三角魴、團頭魴（武昌魚）的統稱。鯿魚體高，全身稱菱形，體被為青灰色，兩側為銀灰色，腹部銀白。頭較小，頭後背部急劇隆起。鯿魚魚口比較小，口裂廣弧形。
鯿魚
鯿魚的生態習性
鯿魚屬中下層魚，耐低氧能力差，平時多棲息於水體的中層或水草叢生的水域;伏天喜歡到風口處遊弋採食;秋季以後轉人水體中下層活動。鯿魚最適宜的水溫為22度，這個水溫攝食量最大，咬鉤最勤。每年的6~10月份是垂釣的好季節。
鯿魚是以草食為主的雜食性魚類。喜食苦草、輪葉、黑藻、眼子草，也愛吃番薯和桑果，有時也吃蚯蚓、小蝦及浮游動物。貪嘴，有成群結夥搶食的習慣。
每年五六月份是鯿魚的產卵期，生長速度緩慢，常見個體為0.2~0.5千克,最大個體可達2千克。
抓鯿魚
鯿魚的利用價值
鯿魚主要分佈於中國長江中、下游附屬中型湖泊。生長迅速、適應能力強、食性廣。鯿魚性溫，味甘;具有補虛，益脾，養血，祛風，健胃之功效;可以預防貧血症、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病，所以鯿魚也被稱之為藥魚，又因為鯿魚的肉質嫩滑，味道鮮美，所以鯿魚也是中國的主要的淡水魚之一。鯿魚主要的做法也有：紅燒鯿魚，清蒸鯿魚，豆豉鯿魚等等。
紅燒鯿魚
分享到:
閱讀更多 學釣魚網 的文章
