植物染色
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走進植物染色（02）
在古老的年代裡，植物染料一直扮演著很重要的角色，從衣服、食品到工具、藝品，甚至是人的裝置上，都少不了植物染料的參與。
長白山的地理環境，本身就是大自然給我們的恩賜，長白山區內植物種類十分豐富，長白山周邊林區目前已知有野生植物2806種，分屬於73目256科。可以說天然植物資源非常巨大。
植物染料資源——五味子
使用天然植物的染料是指利用自然界的花、草、樹木、葉、莖、根、果、種、皮等提取色素給紡織品上色。
植物染料，它本身結構的形成完全是自然生長的結果，其間不會涉及任何化學原料，對人體沒有化學損害。
而且植物染料所採用的植物原料，均是經過嚴格的篩選，不僅無毒無害，而且有的還具有醫療和保健作用。
五味子的特點
五味子，木蘭科植物五味子或華中五味子的乾燥成熟果實。前者習稱“北五味子”，後者習稱“南五味子”。 秋季果實成熟時採摘，曬乾或蒸後曬乾，除去果梗及雜質。
唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有鹹味”，故有五味子之名。五味子分為南、北二種。古醫書稱它荎蕏、玄及、會及，最早列於神農本草經上品中藥，能滋補強壯之力，藥用價值極高，有強身健體之效，與瓊珍靈芝合用治療失眠。
主要價值——藥用價值
五味子是一種較常見的普通中藥材，是很多人喜愛的日常補益食材，很多人用來泡水、煲湯、煮粥等。
味甘、酸，性溫。能益氣生津，補腎養心，收斂固澀。用於氣虛津傷，體倦多汗，短氣心悸；肺氣不足或肺腎兩虛所致的喘咳，或喘咳日久，肺氣耗傷；心陰不足，心悸怔忡，失眠健忘；腎氣不固，遺精，尿頻，或脾腎兩虛，久瀉不止。現代又用於無黃疸型和遷延慢性肝炎。
1.保肝及再生肝臟組織
五味子能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，並能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
人體測試結果顯示，五味子對於患有因病毒所引起之慢性肝炎者（包括A型、B型、C型、D型和E型）尤其有效。事實上，根據中國的一項臨床試驗報告顯示，它在治療肝炎病人方面有76%成功率，而且沒有任何副作用。
2.保護及增強心臟機能
五味子有利於組織細胞的氧氣交換，而且在一些缺氧和心肌受損的個案中，已獲證實能對心臟組織產生保護作用。它也能平緩心跳頻率和紓解高血壓。
3.增進智能健全
五味子能激活神經系統，促進反應能力、精神集中力和協調作用，並增強思維清晰。儘管它具有激活的作用，卻沒有咖啡因焦躁不安的副作用。這種小小的漿果，有時也被用於治療憂鬱症，並且有助改善煩躁和健忘問題。
4.增強體能耐力
五味子能增強耐力與力氣並加速體力復原。在俄羅斯，以工廠員工和兒童為試驗對象的研究結果顯示，五味子能增進耐力、增強體力和減少罹患疾病。
5.抗防自由基侵害
自由基是引起動脈粥樣硬化、癌症、冠狀心臟疾病和免疫力不足的主因，也是造成老化過程加速的罪魁禍首。五味子所含的木酚素是強效抗氧化劑，能抑制自由基，並能增加肝臟內的抗氧化劑–谷胱甘肽的水平。
主要價值——經濟價值
果皮及成熟種皮含木脂素，其中包括多種五味子素。種子含脂肪，油脂可制肥皂或機械潤滑油。莖葉及種子均可提取芳香油。莖皮纖維柔韌，可供繩索。五味子也可以作為植物染料的原材料。
植物染料是指提煉自植物，耐久不退色的有色物質，色素普遍存在於植物體內。
例如：胡蘿蔔素、葉綠素等。在花和果實中，鮮豔的色彩使人很容易察覺到這些色素的存在，但有一些重要的植物染料，並不是那麼顯著的。
自有生命的地方就有色彩，有色彩的地方就有文化，有色彩文化的地方就有情意，有情意的地方就有人文的深度。
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