“道生一，一生二，二生三，三生萬物。”
——老子《道德經》
“道”
是萬物從少到多
從簡單到複雜的一個過程
而『多』之意，又為『少』之意
一即是多，多即是一
在“大道”之意下
極簡主義應運而生
極簡主義的盛行
可以歸宗到『大繁至簡』
而3號餐廳
就將這至繁歸於至簡之意
發揮到了極致
▽
3號餐廳將極簡主義風格
融入整體環境之中
以當代材質和手法
去構建傳統園林的空間之美
樸質處則有“大美藏於拙”的超脫
桌與桌之間設置了紗幔
簾垂簾卷
仿若雲捲雲舒
帶來一種悠然的意境
簾卷時的暢意
半垂半卷時的欲拒還迎
到了3號餐廳
“吃”這種果腹之舉
稍加升華，便成為相諧之趣
並不汲汲於驚豔你的味蕾
而是把每一道菜做到適可而止
有了更多的遐思
△ 美國肉眼牛扒 59.9元/例
每塊牛排
都選用美國肉眼最嫩之處
入口鮮嫩多汁、軟嫩至極
無論是秘製的特調醬汁
還是留白式的擺盤
都給人以回味的空間
△ 金啤香辣蟹 58.9元/例
將金啤與蟹融合加以烹製
不僅保留著蟹原有的鮮香
更能大幅增加金啤特有的味道
配合香辣口感
使整隻蟹的香氣得到昇華
△ 馬德里蘑菇飯 23.9元/例
烤蘑菇可以說是
去到馬德里必吃之一
在芝士焗飯中放入馬德里蘑菇
加以彩色甜椒作為搭配進行烤制
不僅在味道上給予味蕾刺激
更在感官上增添樂趣
△ 比利時紅酒羊排 68.9元/例
選用當天到店的新鮮羊排
再加入口感獨特的比利時紅酒
兩種不可能的東西
在一起相互碰撞出一絲絲奇妙的味道
配合特製醬汁
入口酥香、回味無窮
△ 青檸古巴莫吉托 19.9元/例
無酒精的莫吉托
少了青檸汁的酸澀口感
多了一份薄荷的清新
獨特清爽的造型
讓人看了一眼就會愛上它
△ 港式奶茶 13.9元/例
從香港漂洋過海而來的原料
每杯都現場調製
茶香配合著奶香
只為還原最原始的
香港街頭味道
看過五月的繁花
歷經浩瀚的星空
做過無忌的饕客
更能發現
一片枯荷是美
一盞新月是美
一碗米飯亦可是至美之物
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Three Restaurant | 3
地址：瀋陽市黃海路45號於洪新瑪特七樓3號私家餐廳
營業時間：09:30-21:30
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