美国一名女子日前起诉当地一家自助餐厅，要求索赔100万美元，原因是这家餐厅让她患上了“炒饭综合症”，并让她进了重症监护室。
据报道，事情发生在2016年，当时Germaine Mobley在德克萨斯州Waxahachie的Asian King Buffet与一位朋友共进午餐。在吃了一盘炒饭后，62岁的她说在开车回家的路上感觉身体不适，开始恶心呕吐，第二天就呼吸困难了。
Germaine被送往医院。之后，她声称自己在重症监护室中使用呼吸机待了8天，出院之后又进行了3个月的康复治疗。
据报道，Germaine还表示在经历了这一磨难之后，她一周都无法行走。
法庭文件显示，Germaine Mobley吃了炒饭，结果是摄入了蜡样芽孢杆菌（Bacillus cereus），也被称为“炒饭综合症”。蜡样芽孢杆菌是一种能产生毒素的细菌，在常温下长期保存的食物中很常见。所谓的“炒饭综合症”，症状包括痉挛丶呕吐和腹泻，大约持续24小时左右。
Germaine的律师Kathryn Knotts表示。“炒饭综合症听起来像个笑话，但其实很严重”，“餐厅没有把食物保存在适当的温度中”。
Germaine承认在吃炒饭之前有健康并发症，已经对该餐厅提起了100万美元的诉讼。
这家提供中国菜和日本寿司的自助餐厅否认有任何不当行为，并要求提供证据。
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