佑邊125493639
補肝養肝，吃什麼比較好？
資深營養師開講啦！
肝臟作為五臟六腑最大的器官、人體最大的消化腺，常常會因為不良的生活習慣而受到損害。補肝、養肝固然重要，但首先需要判斷肝臟是否出現損傷，及時修復肝臟損傷，做到不盲目補肝。
肝臟在身體內的變化過程
當人們正值年輕力壯的時候，肝臟的機能就開始走下坡了。首先是肝臟上的血流量逐年減少，使得肝臟排毒、代謝功能日趨下降，這也是很多女性膚質變差的開始。到了中老年後，肝臟就會有體積減小、逐漸老化的現象出現了。
肝臟損傷的表現
肝臟損傷和肝臟正常的生理現象不一樣，多是和不良的生活習慣有關，例如過量酗酒、情緒不穩定、熬夜、過量食入高油脂食物等。給大家簡單的列舉一些自我檢查肝臟是否受到損傷的小方法。
1.頭昏、易疲倦、注意力不集中。
2.食慾降低，愛喝酒的人酒量驟降。
3.肌膚髮黃。
能夠修復肝臟損傷的食物
修復肝臟損傷，飲食上主要以清淡低脂、易消化的食物為主，同時補充一些氨基酸、維生素、礦物質元素幫助肝臟修復損傷。
1.西紅柿
西紅柿維生素、礦物質元素極其豐富，有助於幫助肝臟及時修復損傷，女性常吃西紅柿還能夠提高肌膚抗氧化能力，延緩衰老。
2.胡蘿蔔
胡蘿蔔對肝臟最大的貢獻在於胡蘿蔔素，胡蘿蔔素在人體內能夠分解形成維生素A，促進修復肝臟，還能保護視力。
能夠補肝、養肝的食物
1.枸杞
中醫認為枸杞性平味甘，能夠修復肝臟損傷，提高肝細胞的活力，滋補肝腎。日常飲食中可以用枸杞泡水喝，也可以用枸杞煲粥。
2.五味子
五味子可以說是強有力的肝臟護衛，不僅可以修復肝臟損傷，還能刺激受損傷的肝細胞及時再生。
健康的生活習慣、科學的飲食方法，對都是呵護肝臟的關鍵，肝臟不僅要補，更要呵護。
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