麵食似乎總比米來的敦實厚重些，以前不是很愛吃麵條類的，覺得有些寡淡。其實還是沒有吃到好味的。南方愛吃米，北方愛吃麵，特別是麵條，一天不吃想得慌。不同的地方有不同的飲食習慣。我們都能理解，可真正遇到的時候卻傻眼了。9元一碗的老式地攤燴麵北方人吃剛剛好，南方閨蜜：夠我吃一天！
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這是我們老家鎮上正宗的老式地攤燴麵，從小吃到大的一款街頭美食，燴麵對於河南人來說應該是最喜歡的了吧。勁道的麵條配著濃郁的高湯，再加上特製的滷肉，毫不誇張的說，這個燴麵從小吃到大，愣是沒吃煩。不僅沒吃煩，現在結了婚嫁到市裡，每次回孃家必須要去吃一碗才過癮。
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就這樣一個狹窄的小衚衕，裡面的燴麵攤子，沒有店面，燴麵攤就是搭的簡易房，這麼熱的夏天，沒有空調只有幾個大風扇呼呼的吹，即使是這樣高溫的天氣依然是爆滿，想想這麼熱的夏天再來上這麼熱的一碗燴麵，到了飯點還要排隊才能吃到，這是一種怎麼的執念！
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一個大鍋一次能煮出來20大碗的燴麵，煮好之後加好湯和肉，，旁邊有一大盆切好的韭菜，自己隨便放！河南人 的燴麵，就兩個字：豪爽！
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這是我們幾個小夥伴昨天吃的，面端上來就好誘人，滷好的肉湯燴麵，看一眼就想流口水，美食端上來，當然是先拍照啦。發到朋友圈被一個南方的閨蜜看到之後驚呼：這是你們一頓的量嗎？這樣的“一盆”麵條也太多了吧，上面的肉也那麼實在，這一大盆麵條在我們這裡夠我吃一天的量了！我看到頓時無語，這是說我們北方人太能吃嗎？沒辦法啊就是這麼豪爽!
在我們大河南提起主食恐怕大家都會先想到燴麵，不論是羊肉的牛肉的燴麵，總之，餓的時候來上一大碗燴麵！頓時感覺人生足矣！我們鎮上的地攤燴麵，一碗只要9塊錢，碗大量足，管飽！這樣的面你們愛嗎？
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