現在大家都知道，蘋果成熟前是“見風就長”，果實成熟前一個月增重最快，但對其原理或許知之不深。蘋果落花、坐果、生長，需經過細胞數量增加和細胞體積增大兩個過程。果實第一階段是細胞數量增加階段，果實以縱向生長為主，是高樁果生理生長的關鍵時期，好比小孩子的長高階段。第二階段是細胞體積增大期，果實橫徑生長迅速，如同小孩子長胖長塊頭的時期。是想讓孩子長得高而瘦像麻桿，還是讓孩子長得又高又壯，就看第二階段的營養供給了。在此階段的7、8月份，樹體葉功能最強，光合產物幾乎全供應果實細胞膨大。只要此期水肥供應平衡充足，就會大大調動果實的內源激素和養分，促進生長素、赤黴素、細胞分裂素的活躍度，並使果實中種胚在發育過程中產生的各種天然激素向果實中調運營養，使光合產物源源不斷地流入果實。據測算，在蘋果膨大增重的過程中，中期到成熟前的增重量幾乎佔到了整個生育期增重量的50%～70%。好鋼用在刀刃上，此期追鉀肥，一是不浪費，二是見效最快。
上世紀80年代末，雖然我國研究人員相繼在蘋果、梨、葡萄、柑橘等果樹上進行了氮、磷、鉀配施試驗，但因當時鉀肥來源缺乏，而且大家誤認為北方果區土壤“富鉀”，故而生產中基本不給果樹施鉀肥。到2000年前後，各地果樹生產中發現很多缺鉀導致的生理病害，才開始重視鉀肥的施用。果樹施鉀肥的效果也逐漸凸現出來，鉀肥也開始被群眾稱為“果肥”。
試驗證明，在果樹年生長週期中，無論單施鉀肥還是與氮磷配施或葉面噴施，均可取得程度不同的促勢、增產、提質和增強抗性的效果。生產實踐證實，對大多數水果來說，增施鉀肥後促勢增產明顯，提高果實硬度、著色度明顯，增加糖、酸、維生素C含量也很顯著，從而大大改善了果實的風味。施鉀肥後樹體表現為抗寒、耐旱、抗病。
果樹生長中後期施鉀不僅能提高樹體和果實中鉀的含量，而且可明顯提高果實品質。一般中、晚熟品種宜在7～8月份施鉀，建議畝衝施或槍打1桶蒙力28＋高鉀優聰素或SQM或八伕力或植煉素5～10公斤。如果已經用過兩次蒙力28，可單施高鉀水溶性肥5～10公斤。掛果量大的可加倍或分2次衝施高鉀水溶肥。另外，也可結合噴藥，每次都加上適當倍數的高鉀優聰素或SQM或八伕力或植煉素，效果會更加明顯。
但轉載時請注意：來自今日頭條【中農樂】如未按要求轉載，一律視為侵權
閱讀更多 中農樂 的文章
