謝吟楓
首先晚餐不能吃得太晚了，因為吃得太晚，要睡覺了，腸胃還在努力工作，會影響睡眠質量。所以晚餐時間最好距離睡覺3小時，大概六七點吃即可。
晚餐不能吃太多，吃太多會增加腸胃負擔，而且容易引起發胖。因此，晚餐最好就是七分飽，所謂七分飽，就是吃完後肚子不覺得脹，也沒有負擔感，可以再吃幾口，但是把食物拿走不吃也是可以的，睡覺前不覺得餓。
晚餐飲食要清淡，不能吃得太油膩。晚餐食物包括主食、瘦肉、蔬菜、豆製品等。晚餐瘦肉最好不要超過1兩，以蒸、煮、燉為主，如清蒸魚、燉肉、燉雞等。
多吃新鮮蔬菜，以清炒、水煮、涼拌為主。尤其是當早餐和午餐吃得少的話，晚餐要多吃點蔬菜，才能滿足一天吃500克蔬菜的目標。
主食要加一些粗雜糧，如雜糧粥、二米飯、蒸紅薯等。
晚餐的飲食可以這樣搭配：雜糧粥+蔬菜+瘦肉+豆製品。熱量不高，營養豐富，還不會餓，可以試試。
糖尿病之友
答：
第一，原則
遵循一個減重的宗旨就是，少油淡鹽，無脂肪無糖類少澱粉，多喝水。
儘量選擇清淡的，蛋白質高的食物，吃到六分飽就可以了。
第二，餐單
A 水果：
一份（一個都可以），避開香蕉，櫻桃，葡萄不要吃，其他水果如果熱量偏高的都可以吃幾塊（如西瓜，芒果，榴蓮什麼的，可以吃，少吃不要貪嘴）。堅果如果想吃可以吃幾顆就好！
B 蔬菜：
可以選一些綠葉（沒有限制都可以吃），瓜果類（強烈推薦南瓜，黃瓜，冬瓜，甜味夠口感好）的蔬菜，搭配一些菇類和肉椒類的蔬菜這樣顏色上會給你很大的食慾，也請避開澱粉類重的食物（如：
土豆，豌豆，玉米粒），儘管你可能選擇的烹飪方法沒有油或者很少的油，都能去激發你的食慾能愉快的進餐。C 主食：
如果不是特別的餓，可以不吃主食，多吃一些蔬菜，高蛋白質食物（例如：白水蝦，巴沙魚，雞胸肉，瘦牛肉等）量可以控制在100g-150g左右吃飯時記得飲水可以有效的幫助消化。請注意在吃主食的時候一定要避開精米飯（也就是白大米）
如果餓，那你可以選擇一些雜糧米飯，量控制在100g左右，如果你要運動那可以根據你的消耗量去調整整這個米飯的量。
D 8點後請不要在食用食物，喝水。
希望你能健康飲食，合理均衡的飲食。
喵醬Anita
我是吃貨老韓，關注瞭解更多美食烹飪技巧方法。
一個人的飯說好做也好做，說難做也難做。
好做是因為一個人，做起來不用考慮那麼多。
難做是因為一個人，做多了吃不完，做少了又不夠吃，尤其是晚飯，做多了留著就不新鮮了，而且吃隔夜菜、飯還不健康。
下面老韓給大家推薦幾道一個人的晚餐。
炒麵
麵條適量 洋蔥 雞蛋 青菜 食鹽適量 味精適量 雞精適量 老抽
麵條煮好過涼水備用
鍋燒油放入雞蛋炒好，加入洋蔥青菜，翻炒幾下放入麵條，調味加點老抽，翻炒幾下即可裝盤食用。
水煮花生米
花生米2斤 大料2克 花椒2克 幹辣椒2克 桂皮2克 香葉2克 食鹽適量
花生米泡水30分鐘
鍋裡燒水加入食鹽跟以上香料放入泡發好的花生米開鍋5分鐘，泡30分鐘左右即可食用。
花生米拌黃瓜更美味，花生米吃不完可以放冰箱冷藏。
皮蛋瘦肉粥
皮蛋一個 瘦肉少許 大米適量 鹽適量
皮蛋剝殼，切丁
瘦肉切丁，焯水
大米加水熬粥，然後放入皮蛋、瘦肉，放入食鹽調味，熬製一會即可食用。
以上就是老韓給大家推薦的一個人的晚餐，大家還有什麼好的晚餐推薦，請留言分享。
