小龍蝦本土吃法

這個夏天

我想和你談一場

不分手的戀愛

小龍蝦本土吃法

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對!就是你!小龍蝦!

其實不只有夏天,立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨、立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑、立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒……

小龍蝦本土吃法

這一年四季分分秒秒,我都想和小龍蝦形影不離雙宿雙棲。

奈何,愛你的人那麼多,我算老幾。

【大鍋裡翻滾的是我的熱情】

小龍蝦是哪一年到天津的已不可考,但唯一留在我們記憶裡的便是它的熱情似火,之前天津人從來沒想過要去吃這外形張揚跋扈的小傢伙。

小龍蝦本土吃法

誰知獵奇心裡契合了當年第一個吃螃蟹的人,於是小龍蝦雄赳赳氣昂昂的呈橫衝直撞之勢,席捲了人們的味蕾與心理。

從此以後,天津人再也離不開小龍蝦了。

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小龍蝦的其他口味是近幾年才有的,畢竟近年來銷售小龍蝦的店鋪越來越多,競爭激烈之下,不能再一味的要求別人全都迎合小龍蝦的身段。

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於是小龍蝦又多了油燜、十三香、蒜香這類沒什麼辣度的口味,這些都還好,最起碼還要過油,小龍蝦在這油鍋裡掙扎翻滾一遭也算不枉此生。

而更有甚者居然清蒸小龍蝦。

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嗚呼哀哉,小龍蝦少了最初的香麻辣,已經悵然若失了,這會連沸騰之勢都沒了,真是連靈魂都丟了。

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別忘了小龍蝦的美麗,是因為它的另一個名字——麻小。

【作為天津小龍蝦的證據】

什麼叫會吃小龍蝦?

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這樣叫會吃,先後手法都給它研究透徹了,剝出的蝦乾淨完整,再沾點兒炒蝦的蘸料,完美。

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這樣,叫更會吃。

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不僅能分出蝦的各個器官,還能分出蝦的性別,相識一場也算是讓自己和蝦都明明白白。

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而龍蝦披薩、龍蝦泡麵這些,真的是可以讓人大快朵頤,大口吃,完整帶著芝士的蝦肉,浸滿了炒蝦湯汁的麵條。

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酣暢淋漓。

而在天津,這些都不算會吃,真正的本土吃法,您嘞掌眼——

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(圖片來自網友@檸檬家的檸檬控)

嘿!帶勁!

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其實小龍蝦之所以能讓人慾罷不能,不僅是因為它香麻辣的口感,更是因為剝龍蝦的快感,就像是嗑瓜子,一把瓜子仁兒不如一個個磕來得上癮。

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論剝蝦的快感,我們本土選手做到了,論吃蝦的暢快,我們本土選手也做到了。

最重要的是她請出了咱們的本土聖物大餅啊,可以夾一切卷萬物的大餅在小龍蝦的面前非但沒有屈服,還美出了它的新高度。

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這一卷厚實入味的蝦肉加上起酥分層的大餅,那咬一口,真是讓人想要翻白眼兒喘大氣的舒坦啊,

最主要的是,除了天津,你的大餅能那麼包羅萬象甚至能降服小龍蝦麼?

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不能夠!

哦!天啊!這是哪兒!我是誰!

這些統統都不重要了,同一個世界同一個小龍蝦,連德國的盆友都開竅了,大學都設置小龍蝦專業了,我們還需要等什麼?

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不需要的,減肥不要提的,小龍蝦會生氣的。

就現在,麻小走起,哪位好心的受累來的時候給我捎半張餅,謝謝。


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