一隻帝王蟹多少錢呢?

了塵君

海鮮一直是深受人們喜愛的,隨著生活水平的提高,很多普通老百姓都是能吃的起海鮮了,我們要感謝國家 感謝黨。

言歸正傳,海鮮裡帝王蟹算是奢飾品了,味道非常鮮美,食用方法也很多。

帝王蟹的價格每天都有變動的,在海邊活的帝王蟹價格在550元一斤左右,一直正常大小的帝王蟹在2公斤左右,這樣是活蟹的價格,如果是冷藏冷凍的價格會便宜一些。

但是現在一般都是自己養殖的,很多人看見帝王蟹的利益去養殖,。

相信在不久的將來,帝王蟹的價格會更便宜,因為養的人多了 價格就水了 哈哈。

帝王蟹其實不是真正的螃蟹,而且蟹科的甲殼類,海邊市場上的帝王蟹一般都個頭龐大,最小的也有2公斤左右,最大的帝王蟹有8公斤多重,養殖帝王蟹再捕撈的時候,小的會放回去,只撈大個頭的,一般市場都是冷凍的那種,這種帝王蟹冷凍能存放最少6個月之久。

小編有幸在自助餐吃過一次帝王蟹,其實味道和在海邊吃的大閘蟹差不多。沒什麼兩樣,感覺沒有必要花那麼多錢買這個,土豪除外。

小編每天都會寫菜譜,有喜歡做菜的朋友可以關注我一下,大家一起來研究做菜,謝謝了


名門私廚

帝王蟹又名石蟹或巖蟹,雖然名字和外形都跟螃蟹沾邊,但其實帝王蟹並不是通常意義上的螃蟹。

它的學名叫勘察加擬石蟹(Paralithodes camtschaticus),原產於北太平洋,廣泛分佈於日本北部至堪察加半島鄂霍次克海、白令海,以及阿拉斯加周邊海域,所以它也叫阿拉斯加帝王蟹。雖然蟹肉棒的外形起源於它的大長腿,但我們吃的蟹肉棒並不是用帝王蟹製作的,而是又一種叫狹鱈魚製作的。

因為中國海域是不產帝王蟹的,所以帝王蟹在海鮮市場售價很高,這邊指的是活的帝王蟹。熟凍的帝王蟹價格比較便宜,一斤半大概要300+。

而活的帝王蟹的批發漁市價格要一斤390+起,帝王蟹越大隻價格就越大。帝王蟹最好吃的,一直起碼要3-4斤,所以想吃帝王蟹,荷包最好準備1200+的毛爺爺再考慮哦~

其實帝王蟹除了體型大,它的味道和口感跟梭子蟹的蟹肉差不多,只不過蟹腿往往有兩指寬,一口蟹腿能把嘴巴塞的滿滿的,吃著比較爽。那種奇異的滿足感和強烈的蟹味,讓帝王蟹比一般的螃蟹跟得人心。

在廈門很多海鮮店並沒有賣活的帝王蟹,只有一些資深老店才有養,像臻府蒸汽海鮮這類專門吃海鮮的老店,全部清蒸,吃的超爽哦!


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帝王蟹,又名石蟹或巖蟹,即石蟹科的甲殼類,不是真正的螃蟹,主要分佈在寒冷的海域。因其體型巨大而得名,素有蟹中之王美譽。分佈區域: 北太平洋的冷水海域,從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶。"它與皇帝蟹(巨大擬濱蟹)不是一種蟹類,請勿混淆"。



2011年9月,在位於南極洲近海大陸架下800米的一處泥床盆地,科學家發現超過100萬隻巨型帝王蟹。科學家稱,這種外來的大型食肉動物出現,可能南極海域一場生態浩劫最初跡象。




清蒸帝王蟹

帝王蟹腳爪含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用。帝王蟹生活於深海,因此遠離汙染,肉質鮮美,營養豐富。

材料: 帝王蟹,生薑

做法

1、衝冼下,和生薑一起放進鍋裡,旺火蒸十五分鐘;

2、時間剛剛好,趁熱才好吃!

就這樣可難遇的肥美啊!但又非常簡單享受到五星極飯店的待遇,記得再配上白酒配白肉的"白酒"?這一餐可稱得謂人間仙境了!快來試試吧!




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帝王蟹沒有想象中的昂貴,平常人家吃的起。


美味帝王蟹,沒有想象中的昂貴,平凡人家也能吃的起。 帝王蟹味道鮮美,深受美食家們的喜愛,但昂貴的價格讓不少普通消費者望而卻步。但近年來,隨著人民生活水平的提高和物流貨運平臺的高速發展,帝王蟹也走下了高貴的神壇。讓價格更加親民,讓普通百姓之家也能品嚐到這種深海極鮮美味。


想吃到味美價廉的帝王蟹,一定要看看這篇文章,不同品級價格也不同。


帝王蟹的產地很多,霍次克海,北太平洋和阿拉斯加北極海岸,挪威、智利等周邊海域也是主產區。國內能吃到的帝王蟹來源智利和俄羅斯北方四島海域,尤其是北方四島海域的帝王蟹,肉質更佳。

市面上的帝王蟹主要分為三種;


第一種;是鮮活的帝王蟹,捕撈後第一時間空運至國內,這類蟹價格比較高,除非特別高端的宴會,可以選材,普通家庭食用,活蟹的性價比並不高。通常鮮活的帝王蟹價格¥600元/公斤。當然這是渠道價格,不是誰都能買到。


第二種;是熟凍帝王蟹,即捕撈上來的帝王蟹在船上完成清洗、消毒、熟制(蒸煮)、冷凍、貯存。這種蟹是最適合普通家庭食用的,是鮮活蟹熟製冷凍後,口感和味道與活蟹幾乎沒有區別。常溫解凍後就可以食用,而且價格比鮮活蟹便宜很多,性價比最高。熟凍帝王蟹價格從幾十元一公斤到200元/公斤不等,八九十元1斤的帝王蟹很常見。


第三種;生凍帝王蟹,這種蟹價格最低,但吃起來風險比較大,首先不確定是否是活蟹冷凍,另外生蟹不經過高溫滅菌,很容易殘留微生物和寄生蟲,冷凍後未必能全部消滅,而且肉質極容易變質,口感也不是很好,雖然價格更便宜,但不建議購買。


另外決定帝王蟹價格因素的就是規格大小了,帝王蟹規格越大,每公斤的單價也就越高,更重要的一點就是購買地區,在北、上、廣、深等一線城市的酒店裡,帝王蟹價格高出幾倍甚至十幾倍也很正常。現在物流冷鏈比較發達,可以通過網絡郵購是個不錯的選擇。

帝王蟹不算真螃蟹,健康營養味道好。


很多人分不清帝王蟹和皇帝蟹。其實帝王蟹一般指堪察加擬石蟹,不是真正的螃蟹,屬於十足目歪尾亞目石蟹科。而皇帝蟹指巨大擬濱蟹,產於澳洲,屬於十足目短尾亞目扇蟹科。兩者不可混淆。帝王蟹腳含有豐富的蛋白質、微量元素等營養,對身體有很好的滋補作用,吃蟹對結核病的康復在有補益。 中醫認為其有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、對很多疾病有一定的食療效果。


我在東北方

謝謝友友小老鼠爰電影邀請,一隻帝王蟹多少錢呢?真的無從考究,一般人出去三幾個人不會點,圍攴又上不了席,真正能上席的蟹在酒樓?看什麼時候到海邊的漁民村跟漁船出海遊玩,什麼肉蟹,膏蟹,皮皮蝦,尤,墨。小紅蟹,石蟹這些打上來什麼就吃什麼,漁民廚師煮出來✌👍👍👍那才叫滋味!好了,還沒答正題,答不上來,謝謝!


黃寬huang55308

看名字就把你唬住了,沒有你想像中的貴,不就是個帝王蟹嗎?去了蟹字也許會貴些,可是不好吃😄

先說說吧,多少錢呢?

冷凍熟帝王蟹,批發市場六十底價,驚呆了?就是這樣,就像龍利魚,批發市場才幾塊錢一斤,到了超市,十三到十五😓

回頭繼續說帝王蟹,不要覺得冷凍的不好吃,味道也是很讚的!
超市和網上一般一百元一斤,對於我們一個月家庭收入約一萬的來說,


不算什麼吧?

下面說活的,好吧,不得不承認,活的就是牛,因為人家還是有機生命體,還需要你來扮演一位超度者,廢話這麼多,無非就是活的貴!

四百一斤,吃一隻就要幾千塊,這可能就不是那麼便宜了!

可是,人也有黃種人,黑人之分,那麼帝王蟹也有種類之分。

就說阿拉斯加帝王蟹,有紅色,藍色,金色之分,最便宜的就是金色,有個尖尖的頭部,好像很猥瑣的樣子!
肉很少,個頭也小,味道還可以。那麼紅色和藍色帝王蟹,就相對來說貴了。個頭大,含肉量多,貴,也是理所應當。


好了,介紹到這吧😊想吃的話,買一隻熟凍帝王蟹,也沒多少錢,吃的時候拍個照,發發朋友圈,有幾個人能看出其中的奧妙來?😌

其實,要想吃最牛叉的螃蟹,還是選皇帝蟹,這兩者完全不同,帝王蟹不是真正的螃蟹,學名叫做堪察加擬石蟹,而澳大利亞皇帝蟹才是真正的螃蟹!

來一隻二三十斤的大皇帝蟹,即使簡單的水煮,都能讓你鮮的掉了下巴,蟹肉膏肥肉美(沒吃過,聽說的!😭)

記得拍照吹牛皮用哦!



喜歡美食,關注奔哥。


奔哥講美食

我收集資料和上網查了有關帝王蟹資料一隻帝王蟹大概需要2500元左右,所以帝王蟹不便宜,一般人是吃不起的,所以我們只能看看!







黃立清3

這個秘密就讓我來告訴你!

現在市面上常見的帝王蟹有兩種:

1.新鮮的活的,重量在4-10kg,市場價大概需要600元/kg左右,所以普通的一隻活帝王蟹大概需要2000元以上,如果在大型的海鮮餐館會有直接加工什麼的更貴一些。

2.熟凍的,這個價格低好多,有賣40一斤的,50一斤的,100一斤的,基本100元左右一斤的比較靠譜,想圖便宜的,我勸你還是不要吃帝王蟹了。因為吃的起帝王蟹的基本都是“不差錢的”!便宜沒好貨,這是千年不變的道理,帝王蟹市場也是如此!


用戶83704664546

產地、季節、品種、鮮活還是急凍都會影響價格。

在香港一般價格在800到1500港幣。可參考下圖。





煮伊麵、花雕蒸、凍食均可。


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帝王蟹分很多種,市面上流通的活的帝王蟹以俄羅斯帝王蟹為主,熟凍則以歐洲貨為主,這東西就吃個稀奇,不會有誰沒事就去買,第一太貴,第二,確實沒啥吃的,我們這做帝王蟹的有三家很大的批發商,基本去年都賠錢了!帝王蟹價格基本就在100至300塊錢浮動!品種不一樣,大小不一樣,價格就不一樣!我本身做海鮮,以前挺愛吃帝王蟹腿,吃的多了,也沒啥意思!頂的慌!真不如梭子蟹好吃!


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