美女英雄，君子美酒，總是相伴而生，相輔而成。就在中國數千年的文化中總是佔有一席之地，在文化燦爛的亳州，自然也少不了名人美酒的千古佳話，曹操吟有“對酒當歌，人生幾何”的感嘆，嵇康有“濁酒一杯，彈瑟一曲，志願畢矣”人生追求，老子更是在醉酒朦朧之間寫下了洋洋灑灑五千字的《道德經》傳唱千年。
亳州更是被譽為“中國酒鄉”，作為酒文化要藍的亳州，但凡提到酒，“古井貢”三個字總是一躍至我們的腦海，但是你只知古井貢，卻不知亳州有“老莊酒”，而老莊酒的由來傳說，更實在民間傳唱不休，蕩氣迴腸。
“老莊酒坊”之前叫做“張氏酒坊”，張氏酒坊的酒在蒙城這一帶很是吃得開，具有“開壇十里香”的美譽，據傳在古時候，張氏酒坊的掌櫃的名叫張生，為人熱情仗義，十分的好客，因此朋友滿天下，熟人遍四海，經常在自家院子裡招待南來北往的朋友和生意上的夥伴，因此生意非常的興隆。
既然後來“張氏酒坊”更名為“老莊酒坊”肯定就跟蒙城文化名人老莊脫不了干係了。據傳，老子辭官歸隱之後，回到了自己的故鄉，有一天他駕一青牛遠行，途徑宋國蒙境，也就是如今的蒙城一帶，忽聞酒鄉，循香而去，便到了張氏酒坊，飲之，譽之，停數月，只為這一壺美酒，還曾在醉酒朦朧之間寫下了洋洋灑灑的五千字《道德經》，“張氏酒”聲名大振。
數百餘年之後的莊子和老子一樣，酷愛飲酒，一日攜酒葫蘆至“張氏酒坊”裝滿酒葫蘆之後，行至“聽玉亭”開懷暢飲，對張氏酒讚不絕口，飲畢，醉臥在亭內的石凳之上，隔日，莊子提出了“醉酒神全”的哲學命題。從一壺濁酒，上升到了人生，人性，哲學的高度，充分體現了莊子的人生觀和哲學觀。
老子和莊子，作為中國道家文化的主要創始人和集大成者，對中國的哲學思想影響深遠，隨著老莊文化的發展與傳播，“張氏酒坊”的後人為了紀念老子和莊子對其酒的喜愛，便把“張氏酒坊”改為“老莊酒坊”，世代相傳。
如今老莊酒坊已經成立了四川老莊家酒業有限公司、安徽老莊酒坊酒業股份有限公司和安徽潤皖貢酒業有限公司，仍在連綿不斷，蒸蒸日上的發展中。
閱讀更多 玩樂亳州 的文章
